Știm cu toții că brânza este bună pentru noi. Dar, cu atât de multe opțiuni, încercarea de a alege din țara vastelor oferte de produse lactate poate fi confuză. Vă simplificăm lucrurile prezentându-vă cinci brânzeturi pe care trebuie să le încercați imediat.
Brânză de capră
Nu există nimic asemănător gustului blând și cremos al brânzei de capră. Puteți să-l cumpărați simplu sau rulat în ierburi, care servește ca un aperitiv delicios și ușor. Are mai puține calorii și grăsimi decât alte brânzeturi și este încărcat cu proteine. În plus, aroma sa ușoară îl face ideal pentru palatul practic al oricărei persoane. Sunt destule rețete sănătoase de brânză de capră acolo pentru a vă satisface nevoile de gătit, de la cine la aperitive și deserturi. Această brânză moale și cremoasă face totul!
Cambozola
Acolo unde capra este brânza tuturor, cambozola este o opțiune mai complexă și mai îndrăzneață. Este un amestec interesant de Camembert francez și Gorgonzola italiană. Combinând textura înțepătoare și sfărâmicioasă a Gorgonzola cu bogata cremozitate a Camembert, vi se oferă un punct de mijloc perfect decadent. Punerea unui disc de Cambozola pe un platou cu brânză este o modalitate sigură de a începe conversația la următoarea adunare.
Feta
Brânza Feta este o mulțumire certă. În mod tradițional din lapte de capră sau de oaie și format într-o cărămidă albă care se sfărâmă ușor. Acest lucru îl face ideal pentru presărarea peste salate, paste, pizza și pâine. Spre deosebire de unele brânzeturi care sunt mai bune atunci când sunt fierbinți sau reci, feta este excelentă pe felurile de mâncare reci, dar se topește perfect și în mese. Aveți un sandviș, salată sau alt fel de mâncare căruia pare să îi lipsească ceva? Încercați să sfărâmați niște feta și să vedeți ce credeți!
Brie
Brie este o delicioasă brânză franceză făcută din lapte de vacă. Se caracterizează printr-o coajă groasă, albă și un centru moale, mai bej. Această brânză este deosebit de delicioasă atunci când este asociată cu fructe și nuci. Creați un platou care să conțină felii de brie, nuci prăjite și un borcan cu gem de smochine, iar oaspeții dvs. îl vor devora în cel mai scurt timp. Pentru un tratament extra-special, așezați nucile și gemul peste discul brie și coaceți-l în cuptor. Gooeyness-ul cald se apropie de păcătos!
Havarti
Havarti este o alternativă interesantă și distractivă la cheddar și mozzarella tipice. La fel ca aceste două brânzeturi, se felie ușor și nu este prea înțepător, făcându-l un plus excelent pentru sandvișuri. Vine în multe soiuri, deoarece producătorii au ieșit cu versiuni care sunt infuzate cu jalepenos, măsline, usturoi și alte ierburi și condimente. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Biciul a sandwich curcan, slănină și havarti și vezi ce crezi.
mai multe rețete de brânză
Macaroane și brânză în felul tău
Poutine: noi modalități de a te bucura de un vechi favorit
Cum să organizezi o petrecere cu vin și brânză
