De câte ori v-ați găsit la baza unei halbe de cupă cu unt de arahide Ben & Jerry’s după o zi proastă? Deși fiecare lingură ar fi putut avea un gust dulce și cremos, consumul celor aproape 1.400 de calorii chiar ți-a făcut ziua mai bună? Mâncarea emoțională este deosebit de intensă în timpul perioadelor de vacanță stresante, dar femeile continuă să aibă sarcini emoționale pe tot parcursul anului. Susan Albers, Psy. D., autor al 50 de moduri de a te calma fără mâncare, are 10 moduri de a face față fără calorii stres.
De ce apelează femeile la mâncare pentru confort?
Fie că ai crescut cu o mamă care ți-a dat o prăjitură de fiecare dată când te-ai rănit, fie că ai dezvoltat un reflex obligatoriu din singurătate, consumul emoțional este un răspuns automat la stres pentru multe femei. Albers spune că mâncarea emoțională este ca o reacție de genunchi care s-a dezvoltat datorită repetării. „Cu alte cuvinte, am făcut-o de nenumărate ori pentru a ști că funcționează rapid pentru a ne calma și a ne mângâia”, explică ea. „Dacă sună ca tine, nu te simți rău. Majoritatea femeilor nu au fost învățate formal modalități alternative de a face față sentimentelor. Nu există o clasă în școala elementară sau în liceu care să expună ce faci atunci când ești stresat. Rezultatul: învățați pe măsură ce mergeți. ”
Mass-media este parțial de vină pentru mâncarea emoțională
Potrivit lui Albers, legătura dintre mâncare și confort se face rapid și este greu de rupt odată stabilită, mai ales că mass-media promovează acest tip de mecanism de coping. „De câte ori ai văzut o femeie mâncând înghețată pe un sitcom sau un film dramatic imediat după despărțire?” Întreabă Albers. „Uită-te atent la reclame pentru bomboane de ciocolată și dulciuri. Ei vând promisiunea unor beneficii emoționale, precum fericirea, dragostea, evadarea și simțirea bună. Această înclinație media ne oferă percepția subtilă că este OK și ‘normal’ să te reconfortezi cu calorii. ”
Suntem conectați la mâncare atunci când suntem stresați
Înainte să vă bateți sau să vă supărați pe mama dvs. pentru că a încercat să îmbunătățească totul cu mâncarea, luați în considerare răspunsul biologic al corpului la stres. „Mâncarea ca răspuns la emoție este un răspuns firesc și firesc pe care îl avem cu toții”, explică Albers. „Putem mulțumi hormonului de stres cortizol pentru că a aprins pofta de alimente dulci și grase în momentele de stres.”
Cu toate acestea, în timp ce mâncarea emoțională este un „răspuns natural”, Albers spune că nu înseamnă că mâncarea este singura modalitate de a vă controla nivelul de cortizol. Ea recomandă activități liniștitoare, cum ar fi relaxarea, somnul, consumul de ceai fierbinte și alte activități nealimentare pentru a vă ajuta să vă reechilibrați nivelul de cortizol. „Mi-a plăcut sloganul clasic„ Calgon, take me away ”[referindu-se la reclama cu băi cu bule], deoarece este un un exemplu perfect și rar de anunț care a învățat de fapt femeile un mod alternativ și sănătos de a face față stresului. ”
Mâncarea se simte atât de bine, deci care-i treaba?
În acest moment s-ar putea să vă gândiți că nu există nicio modalitate în care ceva ar putea fi mai reconfortant decât o rola gigantică de scorțișoară caldă, care curge cu glazură sau o grămadă. farfurie de paste carbonara, dar Albers ne asigură că alimentele sunt doar o soluție pe termen scurt la stres și pot fi chiar un factor în mai mult stres pe termen lung termen. „Imediat mâncarea„ funcționează ”pentru a vă reconforta și a vă calma - nu am face-o dacă nu ne-ar oferi beneficii, nu? Dar fără un alt mecanism alternativ, non-alimentar de a face față, consumul emoțional poate duce la creșterea în greutate în exces. ” Unii experți indică faptul că alimentația emoțională este legată de 75% din supraalimentare. Deci, pentru multe femei, doar găsirea unei modalități de a face față mâncării emoționale va face o mare diferență în ceea ce privește talia și sănătatea lor.
Beneficiile mecanismelor de coping non-alimentare
Mâncarea este ușor accesibilă și pare a fi cea mai ușoară (și cea mai delicioasă) modalitate de a scăpa de stres, dar nu este bună pentru sănătatea ta emoțională sau fizică. Albers recomandă să înveți abilități fără calorii pentru a face față sentimentelor ca o modalitate de a-ți îmbunătăți dramatic sănătatea și greutatea, precum și de a-ți oferi abilități de a face față vieții, fără vinovăție. „Vă poate ajuta să vă controlați emoțiile, ceea ce, la rândul său, vă face să vă simțiți încrezători și mai fericiți”, explică Albers. „Să recunoaștem, femeile au o viață stresantă și au nevoie de modalități sănătoase de a face față toată ziua.”
