Care este treaba cu tot iaurtul grecesc care apare în magazinul alimentar? Este mai sănătos decât soiul obișnuit? Ne uităm la ambele tipuri și vedem cum se măsoară unul împotriva celuilalt.
Poate că ați observat că culoarul pentru iaurt oferă acum mai multe iaurturi grecești alături de cele obișnuite. Dar care este diferența și este una mai sănătoasă decât cealaltă? Aici, SheKnows vă descompune:
Textură
Iaurtul grecesc este mai gros și mai cremos decât iaurtul obișnuit, deoarece este strecurat pentru a elimina zerul lichid. Acest lucru îl poate face mai mult sau mai puțin atractiv pentru dvs., în funcție de consistența pe care o preferați.
Calorii
Cele două tipuri de iaurt nu variază prea mult aici: iaurtul grecesc este puțin mai ridicat în calorii, sunând la 100 pentru o porție fără grăsimi, simplă, în timp ce un iaurt tradițional numără doar 80.
Proteină
În cazul în care iaurtul grecesc are cel mai mare pumn în conținutul de proteine: o porție oferă mai mult de două ori cantitatea de proteine (18 grame față de 8 grame) de iaurt obișnuit. Acesta este un bonus major, având în vedere că multe femei nu primesc suficiente proteine în dietele lor. De asemenea, îl face o gustare fantastică după antrenament pentru persoanele active fizic.
Carbohidrați
Dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați, atunci ar trebui să optezi pentru iaurt grecesc. O portie (6 oz. dintr-un soi simplu, cu conținut scăzut de grăsimi) oferă 4 grame de carbohidrați, în timp ce iaurtul obișnuit are 12 grame. De asemenea, având în vedere că iaurtul grecesc are zerul strecurat, iar zerul este partea care conține iaurt lactoză (zahăr din lapte), acest tip de iaurt poate fi mai puțin iritant pentru persoanele care sunt lactoza intolerant. De asemenea, rețineți că, atunci când optați pentru versiuni fructate și îndulcite ale oricărui tip de iaurt, creșteți și conținutul de carbohidrați.
Gras
Un alt domeniu în care acești doi iaurturi diferă semnificativ? Conținutul lor de grăsime. O porție de iaurt grecesc (tipul plin de grăsimi) poate include 16 grame de grăsime, în timp ce un iaurt obișnuit plin de grăsimi va avea mult mai puțin - mai aproape de cinci grame. Desigur, puteți reduce grăsimea în ambele tipuri, respectând versiunile cu conținut scăzut sau fără grăsimi.
Una peste alta, atunci când vine vorba de alegerea iaurtului grecesc față de cel obișnuit, o mare parte depinde de ceea ce personal preferința este în ceea ce privește gustul și ceea ce căutați să obțineți din iaurtul dvs. nutrițional (mai multe proteine? mai puțină grăsime?). Ambele sunt modalități sănătoase de a obține mai multe produse lactate în dieta dvs. și sunt surse bune de calciu și iaurtul de bacterii bune.
Mai multe articole alimentare care te pot interesa
5 Alimente despărțite pentru a vă calma inima frântă
Mănâncă-ți drumul pentru a curăța pielea
Smoothie smarts: faceți smoothie-urile mai sănătoase
