O modalitate sigură de a rămâne cald în acest sezon este să vă înfășurați cu un cocktail delicios [în timp ce vă alințați, să zicem, o persoană dragă sub o pătură]. Așadar, SheKnows.com a contactat câțiva dintre cei mai buni mixologi din Canada pentru bevies-urile personalizate pe vreme rece. Iată primele noastre trei preferate rețete calde de cocktail.
Ciocolată fierbinte marshmallow arsă
Din cele la modă Hotel Drake în Toronto [unde își petrec mult timp o celebritate], vine acest spectacol dulce care se învârte pe o bază de vreme rece.
Ingrediente:
- 1 oz Frangelico
- 1 ceașcă de ciocolată fierbinte [de preferință aburită cu 10% smântână]
- 3 marshmallows mari
Metodă:
- Se amestecă toate ingredientele într-un shaker și se toarnă într-o cană de cafea supradimensionată.
- Așezați cu grijă marshmallows pe o frigăruie și dați-le foc folosind o lanternă de gătit.
- Cu jaluzele aprinse, cufundați-le ușor în ciocolata fierbinte și amestecul Frangelico, stingând flacăra.
- Se acoperă cu frisca.
Apotecarul [sau Dottore sau Proust]
O altă băutură care încălzește sufletul vine la SheKnows.com de la uimitorul bar și restaurant scotch din Toronto, The Emmet Ray.
1 oz bourbon
1 oz coniac
½ până la 1 oz tinctură amară Burkes [amare artizanală personalizată făcută de un barman fabulos și obișnuită la bar, Kyle Burch] Notă: orice tip de amar va face
½ linguriță miere de hrișcă
O ploaie de chartreuse verzi
2 oz de apă aproape clocotită
1. Amestecați ingredientele împreună într-un pahar de snifter.
2. Se amestecă ușor.
3. Adăugați apă fierbinte.
4. Se ornează cu o coajă portocalie.
