Toată lumea a încercat să slăbească la un moment dat sau altul, motiv pentru care există mii de planuri de dietă disponibile. Cu toate acestea, odată ce începem „dieta”, se pare că nu este atât de ușor de susținut. Poate fi consumator de timp doar pentru a afla ce poți și ce nu poți mânca. Chiar și cuvântul dietă poate aduce sentimente de vinovăție și eșec dacă obiectivul dvs. nu este atins.
Mai mult: 7 alimente ar trebui să mănânce toată lumea din familia ta
Dacă ne-am concentra asupra a ceea ce am putut include în planul nostru zilnic de masă, în loc să ne îngrijorăm de ceea ce trebuie să scoatem? De exemplu, provocându-vă să adăugați o salată la fiecare cină sau să vă propuneți să vă începeți dimineața cu un smoothie. Folosind această abordare, obiceiurile tale alimentare pot deveni o schimbare permanentă a stilului de viață accesibilă, mai degrabă decât o fază sau o „dietă moft”.
Dacă vă concentrați asupra alimentării alimentelor pe bază de plante în obiceiurile dvs. alimentare, este posibil să începeți în mod natural să eliminați alimentele care nu servesc scopului unei greutăți și a unui corp sănătos.
1. Înlocuiți junk food-urile și caloriile goale cu gustări pe bază de plante
Acesta este primul pas pentru a începe un nou început. Treceți prin dulapurile de bucătărie și uitați-vă la alimentele nedorite care vă sabotează eforturile și nu au valoare nutritivă. Înlocuiți chipsurile cu chipsuri de kale sau cartofi prăjiți de casă, folosiți ulei de măsline în loc de ulei de canola și înlocuiți înghețata de vanilie cu banane congelate amestecate cu lapte de migdale. Dacă puteți înlocui cel puțin un lucru în frigider, ar trebui să fie pansamentele pentru salată cu conținut ridicat de sodiu. Dacă îți place să gătești și vrei să-ți faci propria ta, am împărtășit câteva pansamente pe blog pe blogul meu, Babe echilibrate, pe care îl poți bate într-o clipită! De asemenea, vizitați cele mai apropiate Whole Foods sau Trader Joe’s pentru a vedea toate alternativele sănătoase care sunt deja pe rafturi!
2. Adăugați cel puțin o parte suplimentară de legume la fiecare masă
Acesta este cel mai simplu mod de a mânca mai multe alimente pe bază de plante, în timp ce poftați încă de carne și carne de pasăre. Faceți-vă un obiectiv să aveți o parte suplimentară de legume sau un cereale ca quinoa la fiecare masă - chiar și micul dejun! Nici să nu fim timizi - faceți din porții o dimensiune consistentă. Mâncând partea pe bază de plante înainte de celelalte alimente din farfurie, ați putea realiza că puteți fi mulțumit fără ceilalți aditivi. De asemenea, atunci când începeți, vă ajută să vă pregătiți majoritatea meselor acasă, astfel încât să nu fiți tentați să alegeți elemente care nu sunt atât de sănătoase din meniul restaurantului.
Mai mult: Consumul de mai puțină carne ar putea ajuta portofelul și planeta
3. Faceți o listă de verificare a elementelor esențiale din bucătărie
În afară de elementele de bază, doriți să aveți instrumentele de bucătărie adecvate pentru a vă pregăti sucul sau smoothie-ul proaspăt. Cumpărați cel mai bun blender și / sau storcător pe care vi-l puteți permite. Dacă investiți doar într-unul, aș alege blenderul. Este mai versatil și poate purifica supe, amesteca piureuri și face lapte delicios de nuci. Un storcător este foarte frumos, dar cel mai probabil nu îl veți folosi în fiecare zi, deoarece are un singur scop - să faceți suc. Alte elemente esențiale, cum ar fi a alimente procesorul și un filat de salată, sunt de mare ajutor atunci când doriți să preparați rețete sănătoase, dar economisiți timp în programul încărcat.
4. Ierburile și condimentele sunt cheia
Adăugarea de aromă rețetelor pe bază de plante este atât de rapidă și ușoară atunci când aveți la îndemână ierburi și condimente, cum ar fi: Busuioc, chimen, ghimbir / turmeric, muștar, oregano, boia, rozmarin, salvie, tarhon și cimbru sunt cele pe care le cumpăr uscat. Când este posibil, îmi place să cumpăr buchete proaspete de pătrunjel, coriandru și mărar pentru condimente. Îmi place să folosesc mărar în scufundări de castraveți / iaurt, precum și preparate din varză și vinete. Pătrunjelul poate fi adăugat la aproape orice rețetă pentru un plus de aromă. Cilantro oferă un pumn aromat în salsa și salate de casă. Există mulți alții care așteaptă să experimentați în rețete - verificați-le în culoarul băcăniei.
5. Începeți să experimentați, apoi fii generos
Acum, că v-ați aprovizionat cămara și frigiderul cu mirodenii și ierburi sărate, nu uitați uleiurile și oțetele voastre sănătoase preferate. Este timpul să vă jucați cu diferite combinații de legume și condimente. Începeți cu combinații de porții foarte mici pentru a vedea ce vă place și ce nu vă place. Diferite combinații pot duce la minunate mâncăruri vegetale foarte satisfăcător. Puteți obține o mulțime de inspirație din răsfoirea comunităților de rețete pe bază de plante, cum ar fi Pinterest, Bucătăria gustoasă, Yummy Plants - și, bineînțeles, efectuarea unei căutări pe Google.
După ce ați început să încorporați garnituri vegetale cu mesele, începeți să faceți cantități mai mari. Unde se spune că nu poți mânca o grămadă întreagă de varză crudă la cină cu o parte din quinoa și ciuperci? Sau un castron cu spanac cu sfeclă tocată, mere, nuci și brânză de capră? Această creștere suplimentară de vitamine, minerale și fibre va fi probabil extrem de satisfăcătoare. Eu spun că cu cât sunt mai mulți verzi, cu atât mai bine!
6. Păstrați gustările sănătoase disponibile
Între mese și când sunteți în deplasare, face o mare diferență dacă aveți la dispoziție o varietate de articole de casă pentru a mânca. Unele dintre preferatele mele sunt chipsuri de cartofi dulci la cuptor, naut prăjit cu usturoi și condimente, măr feliat cu nuci și scorțișoară, iaurt de nucă de cocos cu fructe de pădure și semințe de chia, o mână de caju sau migdale crude, avocado cu sos fierbinte, castraveți cu hummus sau banane feliate cu unt de migdale pe orez tort.
Găsirea echilibrului este despre încorporarea mai multor alimente sănătoase în dieta zilnică în loc să vă privați. Mergeți ușor când începeți și fiți amabili cu voi în această nouă călătorie. Încercați o săptămână pentru a vedea cum funcționează pentru dvs. Nu vă bateți dacă nu puteți elimina complet carnea din dietă. Aș fi dispus să pariez că veți avea mai multă energie și claritate. Nu ai nimic de pierdut și multe de câștigat prin adăugarea mai multor alimente pe bază de plante în viața ta!
Mai mult: 10 moduri de a căuta uimire în obișnuit
