Presiunile muncii te stresează? De mult așteptat o vacanță? Fructe nu este soluția evidentă pentru stres, dar un anumit citric japonez ar putea fi doar soluția la toate problemele noastre.
Mai mult: 10 Adorabil fructe și legume „urâte” pe care ar trebui să le mâncați cu siguranță
Micul fruct galben este similar cu o mandarină sau portocală, dar acest bebeluș are un pumn mult mai mare decât doar vitamina C. obișnuită. In conformitate cu Journal of Alternative and Complementary Medicine, parfumul de yuzu poate avea „efecte calmante” pe corp.
Studiul a fost realizat folosind 20 de femei sănătoase cu o vârstă medie de 20,5 ani. Li s-a cerut să inspire parfumul yuzu-ului și după aceea 10 minute, cercetătorii au descoperit schimbări în starea de spirit a participanților - nivelurile lor de tensiune, anxietate și depresie erau toate coborât. Rezultatele au fost și mai impresionante după 30 de minute.
Concluzia lor a fost că parfumul fructului yuzu ar putea să atenueze stresul emoțional negativ.
Mai mult: 7 motive pentru a mânca mai mult mango (plus o rețetă de smoothie pentru a începe)
Studiul a raportat, de asemenea, că, conform studiilor științelor alimentare și nutriționale, yuzu are proprietăți antiinflamatorii, anti-diabetice, antioxidante și chiar anti-cancerigene și ar putea ajuta la prevenirea disfuncție cognitivă.
Probabil că majoritatea dintre noi nu am mai auzit de fructul yuzu, dar de mult timp au fost favorizați de bucătari. Conform Mail zilnic, sucul și fructele au fost folosite în bucătăria occidentală pentru a face oțet și pentru sporesc aroma diferitelor alimente și băuturi, inclusiv gumă de mestecat și cocktailuri.
Așezându-vă la birou, adulmecând un citric vă poate aduce niște priviri ciudate, dar dacă vă face să vă simțiți mai bine, atunci de ce naiba? În mod clar, ne-ar plăcea cu toții să ne grăbim și să cumpărăm fructele acum și să simțim că toate grijile noastre se îndepărtează. În afară de a-l adulmeca, are și un gust destul de bun, aroma fiind o combinație de lămâie, mandarină și grapefruit.
Din păcate, este aproape imposibil să cumperi fructele întregi în Marea Britanie. Cu toate acestea, este disponibil în forma de suc de la diferiți comercianți cu amănuntul, inclusiv Waitrose (5 GBP) și ca sos de condimente de la Sainsbury’s (3 GBP).
Mai mult:10 rețete ieftine pentru infuzii de casă cu apă și legume
