Arahide, sos de soia și ghimbir sunt tot ce aveți nevoie pentru a face un sos delicios care poate merge de la orice pui la tăiței.
Chicken Satay și Pad Thai sunt două dintre intrările mele preferate din Asia. Dacă aș putea, le-aș mânca tot timpul. Din păcate, soțul meu este alergic la nuci, așa că este rar că fac ceva cu alune, migdale sau orice alt tip de nucă. Dar sunt acele momente în care soțul meu este fie plecat din oraș, fie lucrează târziu și voi putea să mă răsfăț cu ceva neplăcut. În aceste nopți apuc niște tăiței, puțin unt de arahide, niște ghimbir și creez ceva minunat. Chiar mai bine, pentru că fiul meu este un fan atât de mare al untului de arahide, el mănâncă întotdeauna fiecare mușcătură. Așadar, dacă vă place untul de arahide, încercați aceste tăiței ușori de nuci și vă garantez că toată lumea își va curăța farfuriile.
Fidea Nutty
Ingrediente:
- 8 uncii de spaghete de grâu integral
- 1 cană mazăre de zăpadă, tăiată
- 1/2 cană unt natural de arahide
- 1/4 cană sos de soia
- 2 linguri de oțet de orez
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 ceapa verde, tocata
- 1 lingura ghimbir ras fin
- 2 linguri zahăr brun
Directii:
- Gatiti pastele intr-o oala mare conform instructiunilor de pe ambalaj; scurgere. În timp ce pastele se gătesc, aburi mazărea de zăpadă timp de 2-3 minute.
- Pentru a face sosul, așezați într-un borcan untul de arahide, sosul de soia, oțetul de orez, sucul de lămâie, ceapa verde, ghimbirul și zahărul brun și agitați energic până se combină bine. (Acesta este ceva ce mâinile mici vor adora să facă pentru a ajuta în bucătărie.)
- Așezați pastele și mazărea de zăpadă într-un castron mare, aruncați cu sosul de arahide și serviți.
Alte rețete cu nuci de la SheKnows
Pui la cuptor cu migdale
Satay de pui cu sos de arahide
Sos de arahide picant thailandez cu pui pocat
