Sigur, ziua Sfântului Paddy este despre bere și carne de vită, dar nu uitați să vă arătați mândria irlandeză atât în interior, cât și în afară, cu aceste verzi sănătoase cu frunze.
Știu. Ziua Sf. Patrick este chiar după colț. Mulți dintre voi probabil vă înarmați cu rețete pentru bombe auto irlandeze, cremă irlandeză de casă și o farfurie mare cu carne de vită și varză. Probabil că faceți cumpărături în ultima clipă pentru acea nuanță perfectă de verde și căutați orice cu un trifoi cu patru foi marcat pe fața acestuia.
Deși știu că Sfântul Paddy are legătură cu berea și carnea de vită, aș vrea să vă reamintesc să vă arătați mândria irlandeză atât în interior, cât și în afara acestei sărbători. Fii bun cu rădăcinile tale irlandeze și fă-ți strămoșii cu mândrie, amintindu-ți de aceste verzi sănătoase cu frunze, care sunt deseori neglijate în această perioadă a anului.
Kale
t
t Încă atât de popular în multe rețete sănătoase, kale oferă o doză puternică de vitamina C și antioxidanți care reduc colesterolul și promovează sănătatea inimii.
Brocoli
t
t Prăjit, la grătar, fiert sau rumenit, broccoli continuă să fie o puternică legumă cruciferă cu puterea de a preveni cancerul vezicii urinare atunci când este consumată în mod regulat.
Spanac
t
t Nu numai că spanacul este o altă legumă verde plină de vitamine și antioxidanți de combatere a cancerului, este cunoscut și pentru creșterea preciziei și funcției vederii. Spanacul este, de asemenea, o sursă excelentă de acid folic și fier pentru femeile însărcinate.
Varza de lucernă
t
Cine a știut că aceste mici pachete erau pline de puteri de îmbunătățire a frumuseții? Varza de lucernă este bogată în betacaroten, care ajută la conservarea și creșterea părului, a unghiilor, a pielii și a dinților sănătoși.
varză de Bruxelles
t 
Imaginați-vă că puteți consuma 80% din valoarea zilnică a vitaminei C în doar o jumătate de cană din această legumă aromată. Știm cu toții cât de bună este vitamina C pentru sistemul nostru imunitar; acum îl puteți îmbrăca în diferite feluri de mâncare de varză de Bruxelles!
fasole Lima
t
t Fasolea Lima este o sursă excelentă de mangan, un oligoelement necesar unui metabolism sănătos și dezvoltării osoase. Un ajutor excelent pentru digestie, manganul vă ajută, de asemenea, să descompuneți grăsimile, proteinele și carbohidrații.
Varză
t 
În sfârșit, ajungem la verdeața cu frunze preferată a Irlandei pentru a sărbători Ziua Sf. Patrick cu: varză. Varza este o legumă minune. Fiecare porție de varză poate fi asemănată cu administrarea unui multivitamin. Varza este plină de vitamine și substanțe nutritive esențiale precum riboflavina, acidul folic, vitamina C, vitamina K, potasiu, calciu, fier și magneziu.
Deci, în timp ce vă bucurați de carne de vită și mâncare în această zi de dragoste frățească irlandeză, asigurați-vă că dați o parte de verdeață sănătoasă deasupra. Îmi vei mulțumi mai târziu.
t Norocule lassies!
t Doriți mai mult conținut alimentar? Vedeți mai multe de la Megan aici. >>
