Margarita sunt tovarășul ideal de calmare a setei la orice fiesta mexicană, dar nu sunt tocmai cea mai potrivită dietă, nu?! Nu vă temeți, fan margarita! Consultați aceste sfaturi ale experților pentru a pregăti o versiune potrivită pentru talie a băuturii dvs. preferate inspirate de tequila.
Slabul (și nu atât de slab) de pe margaritas
Potrivit lui Kim Haasarud, mixolog, fondator al consultanței pentru băuturi Arhitectura lichidă și autor al 101 Margaritas, o margarită obișnuită conține aproximativ 330 de calorii. „Dacă utilizați amestecuri de margarită cumpărate din magazin, poate fi chiar mai mult decât atât, deoarece acestea sunt încărcate cu conservanți și zahăr”, a spus ea.
Deci, ce să facă o fată? Haasarud oferă aceste sugestii simple și înlocuiri pentru realizare margarite slabe:
Păstrați-l natural
„Cele mai bune margarite sunt făcute cu suc de lime proaspăt stors - are un conținut scăzut de calorii și are un gust mult mai bun”, a spus Haasarud.
Nix modificator
Haasarud recomandă să renunțați la zahărul inutil în margarita dvs., eliminând modificatorul (gândiți-vă la trei secunde). „Puteți adăuga oricând o stoarcere de portocală proaspătă pentru o lovitură de aromă de portocală.”
Du-te în agave
În loc de sirop simplu într-o margarită, Haasarud sugerează utilizarea nectarului de agave. Nu numai că are aproximativ 20% mai puține calorii decât siropul simplu, dar este și un complement natural de margarită, deoarece provine din aceeași plantă folosită pentru a produce tequila. „Îmi place să-l folosesc mult mai bine decât zahărul”, a spus Haasarud.
Căutați nectar de agave și îndulcitori fără zahăr (inclusiv aromă de trei secunde) prin Monin, disponibil la unele alimente și online.
Adăugați Splenda
Un alt substitut de zahăr pe care îl recomandă Haasarud este Splenda. Venit după gust? Haasarud are o soluție. „Adăugați suc de lime proaspăt stors pentru a masca aroma.”
Acum, că știți liniile directoare pentru margarita slabă, consultați această rețetă simplă și slabă de calorii pentru margarita de la Haasarud:
Margarita slabă
Ingrediente
- 2 uncii de tequila de argint
- 1 1/2 uncii de suc de lămâie (proaspăt stors)
- 1 uncie de nectar de agave
Calorii totale: 220 calorii
Notă: Înlocuiți nectarul de agave cu îndulcitor fără zahăr (încercați Splenda sau Monin Sugar-Free Triple Sec) cu o versiune de 140 de calorii a băuturii. Nu-i rău!
Margarita slabă de smarald
Mixolog și Herradura Tequila ambasadorul mărcii Mark Drew recomandă această margarită ușoară, cu conținut scăzut de calorii, ca cocktail perfect pentru primăvară. Verifică!
Ingrediente
- 2 uncii de tequila de argint Herradura
- 1 uncie suc de aloe
- 1 uncie piure de castravete
- 1/2 uncie suc de lămâie
- 1/2 uncie de nectar de agave
Directii
- Pentru a face piureul de castraveți, folosiți fie un blender de mână sau de bucătărie pentru a reduce castravetele la o pulpă fină.
- Așezați toate ingredientele într-un agitator Boston și umpleți-le cu gheață.
- Se agită energic pentru a combina toate ingredientele.
- Se strecoară într-un pahar de martini răcit.
- Se ornează cu un disc subțire de castravete.
Citiți mai departe pentru a descoperi mai multe idei de cocktail-uri dietetice. În plus, află cum să faci perfectul margarita cu conținut scăzut de carbohidrați.
Mai multe idei de cocktail-uri prietenoase dietei
- Cocktailuri sănătoase pentru inimă
- Băuturi de vară cu conținut scăzut de carbohidrați
- 5 cocteiluri de vacanță adaptate dietei
