Când afară depășește 90 de grade, ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să aprinzi cuptorul pentru a pregăti cina. Dar ce poți face, care să satisfacă și să completeze fără a porni un singur aparat? Răspunsul este salatele proaspete de vară, sandvișurile și chiar pizza (pentru desert). Aceste mese gustoase fără gătit vă vor face masa de vară simplă și satisfăcătoare de la început până la sfârșit.
Rețete fără cuptor
Salată de creveți din Caraibe
Serveste 4 feluri de mancare principale sau 8 feluri de aperitive
Începeți cina cu această salată ușoară și răcoritoare sau savurați-o ca întreaga masă. Achiziționarea de creveți deja gătite face acest fel de mâncare foarte ușor de asamblat. De asemenea, puteți folosi creveți conservați pentru bebeluși pentru a mânca și mai ușor.
Ingrediente:
1/4 cană sos de vină preparat
1/4 cană de muștar Dijon cu miere
1/4 cană iaurt simplu
1 1/2 kilograme de creveți fierți, curățați, dezveliți
1 mango, curățat, tăiat cubulețe
1 avocado, curățat, fără sâmburi, cubulețe
1 pachet mare de salată verde amestecată
Directii:
Într-un castron mare, amestecați pansamentul, muștarul și iaurtul. Adăugați creveți, mango și avocado la dressing și aruncați-le pentru a le acoperi. Acoperiți și răciți cel puțin 1 oră. Când sunteți gata de servit, așezați verdele pe farfurii și acoperiți cu amestec de creveți.
Sandwich-uri Pita cu Avocado și Spanac cu Tahini
Realizează 4 porții
Aceste sandvișuri vegetariene sunt excelente pentru prânz sau cină atunci când sunt combinate cu o salată ușoară. Folosiți oricare dintre legumele dvs. preferate pentru umplere suplimentară.
Pansament Tahini:
1 cană iaurt simplu
2 linguri tahini
1 cățel de usturoi
1 linguriță suc de lămâie
Sarat la gust
Ingrediente sandwich:
8 uncii de brânză feta sfărâmată
4 roșii de prune coapte, tăiate cubulețe *
1 cană de frunze de spanac proaspăt, rupte în bucăți de mușcătură
1 cană de germeni de lucernă
1 avocado mare copt, înjumătățit, fără sâmburi, curățat, feliat
1 castravete, tăiat cubulețe
4 pâine mari de pita din grâu întreg, tăiate felii
Directii:
Într-un castron mic, amestecați împreună ingredientele pentru prepararea tahini și puneți-le deoparte. Într-un castron de dimensiuni medii, aruncați feta cu roșii și spanac. Întindeți pansamentul uniform pe toate cele patru pitas și acoperiți cu amestec de roșii, lucernă, avocado și castraveți.
* Înainte de a mânca roșii, asigurați-vă că citiți Rosiile tale au salmonella?
Pizza cu capsuni
Realizează 4 porții
Un final dulce pentru o masă estivală, ușoară, fără gătit. Aceasta este o plăcere a mulțimii, precum și o delicatese pentru copii.
Ingrediente:
6 uncii cremă de brânză, înmuiată
8 linguri gem de căpșuni
4 fursecuri mari cu zahăr
1 cană feliată căpșune
4 linguri zahăr pudră
Directii:
Combinați crema de brânză cu gem de căpșuni. Răspândiți amestecul pe partea plană a fiecărui cookie. Acoperiți cu căpșuni feliate și praf cu zahăr alimentat. Se servește cu o pahar de limonadă răcit.
Articole similare
Rețetă de supă de vară: Supă de pepene galben
Sandvișuri din toată lumea
Gătit de vară: păstrarea căldurii în afara bucătăriei
Fudge fără unt de arahide
