Rețete ușoare de kale - Pagina 2 - SheKnows

Poveste asemănătoare. Martha Stewart folosește ajutoarele cumpărate de magazin pentru a face acest amestec de creveți de 20 de minute

Soteed Kale

Serveste 4-6

Ingrediente:

• 2 - 3 linguri de ulei de măsline
• 2 până la 3 căței de usturoi tocat
• 1 cap de kale, spălat și uscat
• Sare

Directii:

1. Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline.
2. Adăugați usturoi și sotati 30 de secunde.
3. Adăugați kale și sotati câteva minute. Se va ofili puțin.
4. Se presară sare și se servește drept garnitură.

Salată de varză

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 buchet de kale, spălat, uscat și rupt în bucăți de mușcătură
• Oțet de sher (oțet de sherry, ulei de măsline, sare și piper)
• 1/2 cană de nuci, prăjite și tocate
• Brânză Gouda, tăiată în cuburi mici
• 1 până la 2 pere, miez și feliat

Directii:

1. Într-un castron mare, aruncați kale cu vinaigreta.
2. Presărați salata îmbrăcată cu nuci tocate, Gouda și pere și serviți.

Supă de fasole albă, dovlecei și kale

Serveste 6

Ingenți:

• 1 kg de fasole albă uscată (cannellini)
• 2 cepe, tocate grosier
click fraud protection
• 2 linguri de ulei de măsline
• 4 căței de usturoi tocat
• 5 cani supa de pui
• 2 litri de apă
• 2 lingurite sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 frunza de dafin
• 1 linguriță rozmarin proaspăt tocat mărunt
• 1/2 dovleac negru, curățat, însămânțat și tăiat în cuburi de 1/2 inch
• 1 kilogram de kielbasa, tăiată transversal grosime de 1/4 inch
• 1 kilogram de kale, spălat, tulpini și coaste centrale aruncate și tocate

Directii:

1. Înmuiați fasolea peste noapte, schimbând apa de mai multe ori. Apoi, fierbeți boabele în suficientă apă pentru a le acoperi timp de aproximativ 30 de minute, sau până când acestea sunt cam la jumătatea distanței.
2. Călește ceapa în ulei într-o oală mare la foc mediu-mic până se înmoaie, 4 până la 5 minute. Se adaugă usturoiul și se fierbe, amestecând, 1 minut. Adăugați fasole, bulion, 1 litru de apă, sare, piper, frunze de dafin și rozmarin și fierbeți la foc mic, neacoperit, aproximativ 20 de minute. Adăugați dovleacul și fierbeți încă 30 de minute până când fasolea și dovleacul sunt fragede.
3. În timp ce supa fierbe, rosiți kielbasa într-o tigaie grea la foc mediu, apoi transferați-o pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Se amestecă varza, cârnații și restul de litru de apă și se fierbe la foc neacoperit, până când calea este fragedă, între 12 și 15 minute. Condimentează supa cu sare și piper și servește.

Mai multe rețete de kale

Supă de kale cu cartofi și cârnați
Curry Somon și Kale
Tofu de naut Saltea

Lasa un comentariu