3 rețete gustoase de mic dejun bogat în fibre - SheKnows

Cel mai bun mod de a-ți începe ziua este cu o rețetă sănătoasă de mic dejun care îți alimentează mintea și corpul prin intermediul dimineața, îți promovează sănătatea pe termen lung și este atât de delicios ca buzele, încât aștepți cu nerăbdare să te trezești o masă. Acestea sunt bogate în fibre rețete de mic dejun, cu cereale integrale, fructe, nuci și chiar fasole, sunt repede la masă, potrivite pentru familie și vă oferă trei moduri gustoase de a vă satisface nevoile zilnice de fibre.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Un cuvânt rapid despre fibre

Fibrele sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și depășesc binecunoscutul fapt că fibrele promovează „regularitatea” și vă mențin tractul digestiv inferior pe cale. Dietele bogate în fibre sunt, de asemenea, sănătoase pentru inimă, deoarece s-a dovedit că scade colesterolul și pot reduce riscul de diabet, deoarece fibrele ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

Consumul de alimente bogate în fibre poate ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate, deoarece alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, fasolea, nucile și semințele, sunt adesea mai mici în calorii decât mâncarea nedorită procesată și vă mențin să vă simțiți plin mai mult, astfel încât să aveți mai puține șanse mânca prea mult.

Sunteți gata să vă începeți ziua cu un conținut ridicat de fibre? Scufundați furculița în aceste rețete sănătoase de mic dejun.

Paine prajita crocanta cu nuca de cocos cu reteta de banane sotate

Rețeta obișnuită de pâine franceză joacă pâine albă, dragată într-un aluat de ouă și prăjită în unt sau ulei. Această interpretare delicioasă de pâine prăjită franceză bogată în fibre prezintă pâine din cereale integrale înmuiată într-un ou bogat în proteine aluat, crustat cu nucă de cocos și cereale zdrobite, coapte la perfecțiune crocantă și acoperit cu banană gătită felii. Acesta este un tratament sănătos pentru micul dejun, ușor de făcut și distractiv de mâncat.

Serveste 8

Ingrediente:

• 2 căni fulgi de tărâțe zdrobite
• 1 cană de nucă de cocos mărunțită
• 4 ouă
• 1 cană de lapte
• 1 lingura extract pur de vanilie
• 8 felii de pâine integrală de grâu de o zi
• 2 linguri de unt nesărat
• 1/4 cană suc de portocale
• 3 banane coapte, dar ferme, curățate, tăiate felii transversale în felii de 1/2 inch
• zahar brun

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F și pulverizați o foaie mare de copt cu spray de gătit.
2. Așezați cerealele și nuca de cocos într-un vas de dimensiuni mici, de mică adâncime.
3. Într-un alt fel de mâncare puțin adânc, bateți ouăle, laptele și vanilia. Înmuiați pâinea în amestecul de ouă, rotind pentru a acoperi ambele părți.
4. Așezați pâinea în amestec de cereale și acoperiți pe ambele părți. Așezați feliile pregătite într-un singur strat pe foaia de copt.
5. Coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când sunt crocante și rumenite.
6. Între timp, încălziți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Când untul este topit, răsuciți-l pentru a acoperi tigaia și adăugați suc de portocale. Adăugați banane și presărați cu puțin zahăr brun și gătiți, folosind o spatulă pentru a amesteca, până când bananele sunt aurii. Adăugați mai mult zahăr brun după gust.
7. Pentru a servi, transferați pâinea prăjită într-un platou de servire și acoperiți cu amestec de banane.

Burritos de mic dejun cu fasole neagră și rețetă de salsa de avocado de mango

Pentru o răsucire sănătoasă și sărată la masa de dimineață, acest burrito de mic dejun are fasole neagră, tortilla cu cereale integrale și o salsa de mango dulce, toate încărcate cu fibre.

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 mango mare copt, dar ferm, fără sâmburi, decojit, tăiat cubulețe (adăugați un vârf de zahăr dacă mango nu este destul de copt)
• 1 avocado copt, dar ferm, fără sâmburi, decojit, tăiat cubulețe
• 1 jalapeno mare, însămânțat, tocat
• 1/4 ceașcă de ceapă roșie tocată
• 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat mărunt
• Coajă și suc de 1 tei
• Un vârf de piper Cayenne sau mai mult după gust
• 1 lingura ulei de masline
• 6 ouă, ușor bătute
• Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
• 1 cutie (15 uncii) de fasole neagră, clătită, scursă
• 1/3 până la 1/2 cană de brânză mexicană mărunțită
• 4 tortilla cu făină bogată în fibre
• Smântână

Directii:

1. Într-un castron mediu, combinați mango, avocado, jalapeno, ceapă, coriandru, coajă de lime și suc și piper Cayenne. Pus deoparte.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați ouăle și condimentați cu un vârf de sare și câteva grinduri de piper. Lăsați ouăle să se gătească netulburate timp de una până la două minute sau până când fundul este fixat. Rulați o spatulă prin ouă de câteva ori pentru a permite oul neprăjit să ruleze pe tigaie pentru a găti. Repetați până când ouăle sunt doar fierte.
3. Se amestecă fasolea neagră și brânza. Scoateți-l de pe foc și folosiți pentru a umple tortilla, rostogolindu-le în burritos. Se servește imediat cu salsa și smântână.

Rețetă de quinoa de afine cu pere

Quinoa nu este doar un fel de garnitură la modă; acest superaliment antic este ambalat cu proteine ​​și fibre, care sunt nutrienți vitali pentru fiecare masă a zilei. Adăugarea de cuburi de pere, afine uscate, nuci și lapte de soia vanilat oferă acestei rețete sănătoase de mic dejun și mai multe beneficii bogate în fibre. Adăugați o picătură de scorțișoară măcinată sau nucșoară pentru condimente.

Serveste 6

Ingrediente:

• 1-1 / 2 cani de quinoa
• 3 căni de apă
• 2 pere coapte, miez, tăiate cubulețe
• 1/2 cană afine uscate tocate grosier
• 1/2 cană nuci tocate grosier
• Lapte de soia vanilat

Directii:

1. Într-o oală de dimensiuni medii la foc mare, aduceți la fierbere quinoa și apa. Se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 12 minute sau până când apa este absorbită și quinoa este translucidă și fragedă.
2. Între timp, într-un castron de dimensiuni medii, combinați pere, afine și nuci.
3. Împărțiți quinoa în șase boluri, adăugați o stropi sau mai mult de lapte de soia și acoperiți cu amestec de pere. De asemenea, puteți face acest lucru cu câteva ore înainte; combinați toate ingredientele într-o oală mare și păstrați-le calde până când sunt gata de servit.

Rețete mai sănătoase pentru micul dejun

Rețete de fructe pentru micul dejun rapid și sănătos
Rețete sănătoase de fulgi de ovăz pentru copii
Rețetă de omletă albă de ou