Cartofii sunt o bază esențială, dar prepararea lor poate fi o chiuvetă imensă. Păstrați aceste hacks pentru data viitoare când sunt în meniu.
Îmi place o rețetă bună de cartofi, mai ales atunci când vine o bătaie rece de primăvară devreme. Există atât de multe modalități de a le pregătiși sunt mâncarea supremă de confort. Dar pregătirea lor poate fi o durere uriașă, mai ales atunci când vine vorba de decojire. Nici nu vreau să mă gândesc la toate orele pe care le-am petrecut în picioare deasupra unei chiuvete, tăindu-mi cuticulele cu un cojitor, în timp ce îmi croiesc drum printr-un teanc de spuduri într-un ritm agonisitor.
Mi-aș dori cu siguranță să fi știut despre acest hack ușor pentru decojirea cartofilor înainte de acum. Nu exagerez când spun că este cu adevărat genial. Aruncați o privire:
Tot ce ai nevoie este un cuțit, puțină apă clocotită, puțină apă rece și, desigur, niște cartofi. Începeți prin a face o tăietură în pielea cartofilor tot timpul. Apoi le fierbeți puțin, clătiți-le în apă rece pentru a fi ușor de manevrat și apoi voilà! Piei au scăpat literalmente în câteva secunde.
Această comandă rapidă genială face destul de tentant să adăugați cartofi la meniu în această săptămână. Există multe lucruri pe care le puteți face cu acest tubercul minune, indiferent dacă le prăjești cu puțină slănină sau punerea lor într-o supă într-o zi ploioasă, de primăvară târzie. Orice ai decide să faci, poți fi sigur că te vei așeza să mănânci mai repede, decojind cartofii în acest fel.
Mai multe hacks de gătit
18 hacks minunate pe care nu le-ai mai văzut
50 de hacks culinare care îți vor schimba viața (INFOGRAFIC)
3 hacks cu ulei de cocos care vor schimba modul de gătit (VIDEO)
