Este uimitor că, după o cină de Ziua Recunoștinței și toate mâncărurile pe care le presupunea, suntem încă pregătiți pentru desert. Încercați această plăcintă vegană cu cremă de cocos pentru un finisaj dulce la cina dvs. de Ziua Recunoștinței.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Oaspeții dvs. vegani și non-vegani vor iubi absolut acest dulce. Acest lucru nu este doar delicios, dar simplu de făcut.
Rețetă clasică vegană de plăcintă cu cremă de cocos
Randamente 1
Ingrediente:
- 1 cana fulgi de cocos
- 3 cani de lapte de cocos (sau 2 cani de lapte de cocos si 1 cana de lapte de soia pentru mai putina bogatie)
- 1/2 cană tofu moale (mătăsos)
- 2/3 cană zahăr certificat vegan
- 1/2 cană amidon de porumb
- 1/4 linguriță sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 (9 inch) crustă de plăcintă, pre-coaptă
- 1 cană topping bătut vegan
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Întindeți fulgi de nucă de cocos pe o foaie de biscuiți și coaceți-i timp de 5 minute. Pus deoparte.
- Într-o cratiță medie la foc mic, combinați laptele de cocos, tofu, zahărul, amidonul de porumb și sarea. Gatiti, amestecand continuu, pana cand amestecul fierbe.
- Scoateți amestecul de tofu de pe foc și adăugați 3/4 cană de nucă de cocos prăjită și vanilie. Amesteca bine. Puneți plăcinta cu nuca de cocos rămasă.
- Se toarnă amestecul în crusta de plăcintă și se pune la frigider pentru a se răci timp de 3 ore sau până când este ferm.
Mai multe rețete vegane
Hummus Sunny Meyer cu lămâie și pin
Înghețată de ciocolată vegană cu cireșe
Legume de vară mărunțite
