Coborâți și murdăriți în bucătărie cu copii poate fi o experiență de legătură distractivă. Poate fi și atmosfera perfectă pentru a vă învăța copiii despre importanța unei mese sănătoase și sănătoase și a mânca împreună ca familie. Iată câteva rețete grozave pe care le puteți ajuta copiii să facă.
Pui crocant cu fulgi de porumb
Ingrediente:
- 3 căni fulgi de porumb
- 3 linguri de făină universală
- 1 linguriță boia
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- 1/4 linguriță salvie măcinată
- Sare si piper
- 1/2 cană de lapte
- 2 1/2 kilograme păr de pui cu os (sâni, aripi, betisoare, coapse)
Directii:
Încălziți cuptorul la 375º. Pentru a face acoperirea, turnați fulgii de porumb într-o pungă de plastic sigilabilă de dimensiuni de galon și folosiți un sucitor (sau palmele) pentru a zdrobi cerealele. Deschideți punga și adăugați făina, boia, praful de ceapă și salvie. Se agită sare și piper (aproximativ 1/8 până la 1/4 linguriță din fiecare, în funcție de gustul familiei dvs.) în pungă, se sigilează și se agită până se combină bine.
Se toarnă laptele într-un castron puțin adânc. Clătiți bucățile de pui. Scufundați o bucată în lapte, lăsați-o în punga cu amestec de fulgi de porumb și agitați până când puiul este bine acoperit. Așezați puiul cu pielea în sus într-o tigaie de unt. Repetați până când toate piesele sunt acoperite. Aruncați orice rest de acoperire și spălați-vă bine mâinile după ce ați manipulat puiul crud.
Coaceți timp de 50 de minute sau până când ați terminat. (Între timp, pregătiți cartofii, morcovii și biscuiții.) Asigurați-vă că verificați puiul pentru a se coace. Serveste 4-6.
Big Mac Meatloaf
Ingrediente:
- 2 kg carne de vită măcinată
- 2 oua
- 2/3 cană Crackers sau pesmet
- 1 cană Pansament de mii de insule
- 1/4 ceașcă murături tocate sau gustare dulce
- 1/2 cană Ceapă tocată
- Sare si piper
- 1 cană de brânză mărunțită
Directii:
Combinați toate ingredientele, cu excepția brânzei, amestecați bine. Luați aprox. 1/2 din amestec de carne și aplatizați-o pe o foaie de hârtie de ceară, presărați brânză deasupra. Luați un capăt de carne și rotiți-l la celălalt capăt ca o ruladă de jeleu. Așezați într-o tigaie de fel.
Repetați cu jumătate de carne rămasă. Dacă vă place un tip de crustă pe pâinea de carne, cereți copiilor să zdrobească câteva biscuiți, adăugați sos de salată și un pic de brânză. Se întinde deasupra pâinii. Coaceți la 350 pentru aproximativ 45 de minute.
Ușor satay de pui
Ingrediente:
- 1 (1 uncie) plic amestec de supă de ceapă
- 1/4 cană ulei de măsline sau ulei vegetal
- 2 linguri zahăr brun (ambalate ferm)
- 2 linguri unt de arahide
- 1 livră de pui (aproximativ 15)
Directii:
Saturați 15 frigarui de lemn în apă. Între timp, într-o pungă mare de plastic, combinați toate ingredientele și aruncați pentru a acoperi. Închideți punga și marinați-o la frigider timp de 30 de minute. Scoateți puiul din marinată, aruncați marinada rămasă. Înfășurați fâșiile de pui pe frigarui, filetând înainte și înapoi. Pui la grătar sau fierbe puiul până nu mai este roz. Serviți cu sosurile preferate de scufundare!
