Rețete de burgeri etnici
Burger în stil cubanez
Face 4 burgeriIngrediente:
1/2 cană maioneză
Suc de 1 tei
1 lingură chimen măcinat
2 kilograme de carne de porc măcinată
2-1 / 2 lingurițe condiment la grătar
9 uncii de brânză manchega rasă
6 rulouri crocante în stil cubanez (sau închideți în aluat de empanada)Directii:
1. Bateți maioneza, lămâia și chimenul într-un castron mic. Combinați carnea de porc măcinată cu condimente și formați amestecul în 4 torturi. Gatiti chiftelele intr-o tigaie sau intr-o tigaie la gratar pana cand sunt fierte. Când burgerii sunt aproape terminați, presărați brânză deasupra și acoperiți tigaia sau grătarul timp de 1 minut pentru a topi brânza. Se întinde amestecul de maioneză pe rulouri și se acoperă cu hamburgeri. Adăugați felii de ceapă și frunze de spanac, dacă doriți. Serviți imediat.
Burger în stil grecesc
Face 4 burgeriIngrediente:
1 ceapa mica, tocata marunt
2 catei de usturoi, tocati marunt
2 linguri de mentă proaspătă tocată
4 lingurițe oregano proaspăt tocat
1 lingura suc proaspat de lamaie
1-1 / 4 lire de miel măcinat
Sarat la gust
Piper negru proaspăt măcinat după gust
4 buzunare pita
2/3 cană iaurt simplu degresat
2 lingurite usturoi tocat
2 lingurițe de muștar Dijon
1 linguriță miere
1/2 cană castravete curățat, însămânțat și tăiat cubulețe
3 cani de rucola
1 roșie medie, feliată subțire
1 ceapă roșie, feliată subțire
1/3 cană feta sfărâmatăDirectii:
1. Combinați ceapa, usturoiul, menta, oregano, sucul de lămâie, mielul, sarea și piperul într-un castron și amestecați bine. Formați carnea în 4 torturi. Gatiti burgerii intr-o tigaie sau intr-o tigaie la gratar pana cand sunt fierte. Între timp, încălziți pitasul în cuptor până când este cald, dar nu crocant. Bateți iaurtul cu usturoi, muștar, miere, castravete, sare și piper într-un castron mic. Lingurați amestecul de iaurt în pitas cald. Nestle hamburgerii în buzunarele de pita și adaugă rucola, roșii, ceapă și feta. Se servește cald.
Burgeri în stil asiatic
Serveste 4 persoaneIngrediente:
1-1 / 2 lire de vita macinata
2 scallions, tocate mărunt
1 lingură de ghimbir proaspăt tocat
2 catei de usturoi, tocati
3 linguri de coriandru tocat
1 chili thailandez, însămânțat, tocat
1-1 / 2 linguri ulei de susan prăjit
1/2 cană maioneză
2 lingurițe pastă de wasabi
4 chifle de hamburger de susan, prăjite
Ceapă roșie feliată subțireDirectii:
1. Într-un castron, combinați carnea de vită, scallions, ghimbir, usturoi, coriandru, chili și ulei de susan. Se formează în 4 torturi. Gatiti burgerii intr-o tigaie sau tigaie la gratar pana cand sunt fierte pana la coacerea dorita. Bateți împreună maioneză și wasabi. Răspândiți maioneză de wasabi pe chifle și puneți burgerul pe jumătatea de jos a chiflelor. Se acoperă cu ceapă și jumătatea rămasă de chiflă. Serviți imediat.
Mai multe modalități de a vă face burgerii
Sneaky Chef’s Barbell Burgers
Burgerul perfect pentru grătar
Burgeri de brânză de capră
