Planificarea unui petrecere de vacanță? Luați în considerare una dintre cele mai recente tendințe în mixologie: cocktailuri vegetale.
Planificarea unui petrecere de vacanță? Luați în considerare una dintre cele mai recente tendințe în mixologie: cocktailuri vegetale. Măslinele și ceapa sunt elemente de bază de cocktail de ani de zile, în timp ce cartofii și porumbul au jucat mult timp rolul din culise, dar astăzi tot mai multe legume își găsesc drumul în spiritul nostru spiritual băuturi. Fii un trendetter în acest sezon de vacanță și servește cocktailuri folosind ingrediente din grădina ta!
Iată câteva idei de cocktailuri vegetale care vă vor asigura oaspeții în spiritul sărbătorilor!
Menta este familiară într-o serie de cocktailuri, de la mojitos la menta juleps. Castravetele și menta sunt completări ușoare unul pentru celălalt și pentru gin. Amestecați frunzele de mentă și castraveții cu gin pentru a le elibera aromele subtile. Se strecoară într-un pahar de martini răcit și se ornează cu o felie de castravete și o crenguță de mentă.
Tomatillos, un văr cu roșii, este un element comun în salsa verde. Tomate cu piure cu țelină, jalapenos, usturoi, măsline și coriandru pentru un nou amestec verde cu amestec sângeros de marie. Condimentați după cum doriți cu sare și piper și serviți amestecat cu vodcă pe pietre.
Spiritele infuzate sunt o altă modalitate de a lua legumele în băutura ta. Am dat peste aceste instrucțiuni ușoare cum se infuzează vodca de pe Epicurean.com. Vodca fără aromă este un mediu bun pentru infuzare, deoarece, spre deosebire de alte spirite, vodca nu are o aromă proprie. Infuziile sunt limitate doar la imaginația ta și la ierburile și legumele pe care le ai la îndemână, dar rozmarinul, ardeiul iute sau rubarba sunt candidați buni. Încercați să amestecați vodca infuzată acasă cu sucuri de fructe și legume pentru unică cocktail de legume creații.
