Nu știu despre familia ta, dar în casa noastră, noaptea cu paste este cea mai bună noapte. Copiilor le place să o mănânce, adulților le place să o facă - este un câștig-câștig peste tot. Cu toate acestea, găsirea mâncărurilor vegetariene pentru luni fără carne (există doar atâtea rețete de hamburgeri vegetarieni a încerca) de care se va bucura întreaga familie nu este întotdeauna cel mai ușor. Nu este niciodată o sarcină simplă de găsit înlocuitori de carne și produse vegetariene cumpărate în magazin care alimentează poftele de carne. Uneori, cel mai bun mod de a obține acea aromă umami este prin prepararea unei mese de casă. Dacă sunteți în căutarea unei rotiri vegetariene pe un produs clasic italian, atunci Martha StewartBolognesei cu ciuperci sunt preparatul perfect pentru dvs.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart și-a împărtășit creația pe Instagram, scriind: „Ciupercile cremini mărunțite măresc factorul sărat în această bogată și sălbatică vegetariană Bolognese. Se îmbracă și se agață de tăiței și este o bază excelentă pentru lasagna, așa că asigurați-vă că folosiți sosul suplimentar pentru mesele din mers. ”
Ciupercile sunt o modalitate excelentă de a obține acea aromă de umami și textura cărnii într-un vas. Ciupercile cremini măcinate din aceasta sunt ușor deghizate în carne de vită măcinată, astfel încât copiii dvs. nu vor ști niciodată că pastele lor preferate sunt de fapt ambalate cu legume. Dacă vă faceți griji că aveți prea mult sos, nu fiți. Această boloaneză este excelentă pentru cina de duminică seara, deoarece resturile sale pot fi folosite pentru a face mese ușoare în timpul săptămânii. Stewart subliniază faptul că poate fi folosit într-adevăr în multe feluri de mâncare, „îl puteți combina rapid cu boabe bogate în fibre să se coacă în ardei grași sau să se servească pe rondele de mămăligă tăiate feliate. ” Ambele sună delicios și uşor!
Spaghetti Bolognese este un fel de mâncare pe care îl pot savura oamenii cu vârste cuprinse între doi și 100 de ani și pe cei dintre voi care se luptă să-l găsească unele mese vegetariene simple trebuie să o încercați singuri, cu siguranță nu veți fi dezamăgit.
Verifică Bolognese vegetariene ale Marthei Stewart.
Înainte de a pleca, verificați Cele mai bune rețete de paste pentru Giada De Laurentiis de mai jos:
