Curățați grătarul, umpleți rezervorul sau aprindeți focul și faceți un grătar de primăvară! Este o perioadă grozavă a anului, deoarece nu este prea cald sau prea frig și totul poate fi servit în interior dacă averse de primăvară se îndreaptă spre tine.
Rețete plăcute pentru mulțime
Aceste trei rețete ar trebui să mulțumească pe toată lumea. Dacă aveți copii mici, aruncați doar niște hot-dog când gătiți fripturile. Dacă aveți un buget redus, serviți hamburgeri la grătar în loc de friptură - este încă un meniu grozav!
Fripturi picante la grătar
Ingrediente:
1 lingura coajă de lămâie rasă
1/3 cană suc proaspăt de lămâie
2 linguri ulei
6 linguri de miere
2 linguri muștar preparat
2 catei de usturoi, tocati
1/2 linguriță. piper negru măcinat grosier
1/2 linguriță. sare
2 lire sterline rotunde, mușchie sau friptură de flanc
felii de limeDirectii:
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele, cu excepția fripturii și feliilor de lime. Întindeți friptura peste partea de sus și puneți-o într-o tavă de copt nemetalică sau o pungă de plastic.
Turnați marinata peste friptură și întoarceți friptura pentru a acoperi toate părțile. Dați la frigider șase până la opt ore, întorcându-le ocazional. Scoateți friptura din marinată și grătați până la gradul dorit. Tăiați subțire pe diagonală. Serviți cu felii de lime. Porți 6.
Notă: Puteți folosi acest lucru pe orice fel de friptură. Adesea, servesc doar fripturi individuale sau, dacă sunt mai mari, le tai în bucăți și servesc în stil bufet, unde fiecare își ia propria.
Coace ușor de cartofi
Ingrediente:
2 linguri de unt sau margarina
1 cană ceapă dulce tocată
2 linguri de faina
2 cani de lapte
1 1/2 linguriță sare
1/4 lingurita piper cayenne
1 pachet (24 oz) de hash browns, cuburi sau mărunțiți, dezghețat
1 cană de brânză cheddar mărunțită, împărțită
PaprikaDirectii:
Încinge cuptorul la 350 de grade F. Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și cartofii. Gatiti 3 minute, amestecand din cand in cand. Se presară cu făină; gatiti 1 minut. Adăugați lapte, sare și piper cayenne și aduceți la fiert, amestecând des.
Ungeți cu unt sau pulverizați o tavă de copt de 9×13 sau o caserolă mică de 1 1/2 litru. Așezați jumătate de cartofi în farfurie; pune jumatate de sos peste cartofi. Acoperiți cu jumătate de brânză. Repetați stratificarea cu restul de cartofi, sos și brânză. Se presară cu boia de ardei. Coaceți 30 până la 35 de minute sau până când devine spumoasă.
Notă: Îmi iau orice fel de caserolă pe care o am la îndemână - uneori o împart în două feluri de mâncare pentru a coace. De asemenea, puteți cumpăra o tigaie de folie dacă o folosiți pentru noroc la oală sau doriți să o curățați ușor pentru weekendul de vacanță.
Southwestern Bean Bake
Ingrediente:
1/2 cană miere
1/4 cană ketchup
1 lingura otet de cidru
1 lingurita pudra de chili
1 lingurita sare
32 oz conserve de fasole neagră, clătită
12 oz de porumb sâmbure conservat, scurs
1 ardei jalapeno mare, fără semințe și tocat
1/2 cană ceapă tocată
2 linguri coriandru tocatDirectii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Combinați miere, ketchup, oțet, pudră de chili, sare, fasole, porumb, jalapeno, ceapă și coriandru într-o caserolă de 1 1/2 litru. Acoperiți și coaceți 45 de minute, amestecând din când în când. Face 6 portii.
Pizza Brownie
Ingrediente:
3/4 cană (1 1/2 batoane) margarină, topită
1 1/2 cană de zahăr
1 1/2 linguriță extract de vanilie
3 oua
1/2 cană cacao
3/4 cană făină universală
1/2 linguriță. praf de copt
1/4 lingurita. sare
Ciocolata si chipsuri de ciocolata alba
Presărați și bomboane peste pizzaDirectii:
Încinge cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tavă pentru pizza de 12 inchi sau o foaie de prăjituri de 13 X 9. Amesteca cu mana (o lingura de lemn merge bine) untul topit, zaharul, vanilia si ouale intr-un castron mare. Se amestecă ingredientele uscate până se omogenizează bine. Pune aluatul pe tava pregătită.
Coaceți 20 până la 22 de minute sau până când partea de sus se ridică înapoi când este atins ușor. Nu coace prea mult! Scoateți din cuptor și presărați pizza cu o combinație de chipsuri de ciocolată albă și semidulce. Când arată moale, folosiți un cuțit de unt pentru a se întinde și învârtiți astfel încât albul și închisul să se amestece împreună. Deasupra cu M&M-uri, stropi sau alte bomboane decorative.
Notă: Puteți folosi doar chipsuri de ciocolată albă și puteți folosi stropi în formă pentru un desert drăguț pentru copii sau mini M&Ms. De asemenea, puteți înlocui untul de arahide sau chipsurile de caramel cu unt.
