Luați aceste delicii de sărbători fără ca carbohidrații să vă îngreuneze.
Dacă a face bunătăți de casă este una dintre activitățile tale preferate de vacanță, dar nu vrei să-ți împingi familia de la căruța alimentară sănătoasă, poate exista o soluție dulce pentru această problemă comună.
Noua carte Dulciuri cu conținut scăzut de carbohidrați și arta auto-indulgenței este plin de deserturi, de la Brownie Fudge Pie la Cranberry Nut Bread și cea mai bună veste este că nu există nicio picătură de făină sau zahăr în niciunul dintre delicii.
De fapt, majoritatea bunătăților sunt atât de încărcate cu proteine și fibre, încât s-ar putea considera o masă sănătoasă. (De exemplu, o vafa la îndemână pentru brunch de Crăciun are mai multe proteine decât două ouă și de două ori mai multe fibre decât două bucăți de pâine prăjită.)
Cea mai bună veste este că aceste răsfăț nu sunt doar delicioase, dar conțin mai puțin de 5 grame de carbohidrați. Aceasta este o ispravă extraordinară, având în vedere că o bucată obișnuită de tort de ciocolată poate conține mai mult de 60 de grame de carbohidrați.
Unele dintre aceste rețete sunt atât de scăzute pe scara glicemică încât s-au dovedit a fi sigure și nu au crescut nivelul de zahăr atunci când au fost testate de diabetici.
Cartea inovatoare este creația fostului editorialist în domeniul sănătății, Sharon Allbright, care declară că iubește deserturi, dar nu a fost dispus să accepte creșterea în greutate, scăderea glicemiei sau vinovăția asociată cu ea indulgente.
Patru ani mai târziu și cu două mărimi de rochie mai mici, ea a publicat cartea de bucate care a ajuns deja în top 10 în categoria Amazon.com și este una dintre cărțile cele mai vândute în magazinele naturiste. „Aceste rețete nu sunt doar simple de făcut, ci și prietenoase cu timpul”, spune Allbright. De fapt, Macadamia Fudge poate fi pus împreună în mai puțin de cinci minute, în cazul unui „atac de ciocolată” de urgență!
Al doilea segment al acestei cărți unice, „Arta îngăduirii de sine”, a ieșit la lumină prin experiențele autoarei cu acest stil de mâncare aparent utopic. „Se pare că anii de dietă pot face pe cineva să se simtă vinovat dacă mănâncă dulciuri – sănătos sau nu”, raportează noua „Regina a scăzut de carbohidrați”.
Sfaturi pentru depășirea barierelor tăgăduirii de sine fac din aceasta nu doar o carte de bucate care să mulțumească sufletul, ci și un plan care poate transforma o alimentație sănătoasă într-un „mod de viață mai dulce”.
Poveștile la care îți pasă, livrate zilnic.
