Nu îți place doar Ziua Recunoștinței? Este cea mai lipsită de vinovăție sărbătoare din
an. Nu trebuie să vă faceți griji dacă primiți cadourile potrivite sau dacă
totul este decorat perfect. Nu trebuie să vă întrebați dacă ați făcut
suficiente fursecuri sau dacă mâncarea face parte din dieta ta. Ai permisiunea si
puteți mânca după pofta inimii! În momente ca acestea, trebuie să mă întreb: au
Am murit și am plecat în Rai?
Există o problemă - Ce se întâmplă când toată lumea se rostogolește de la masă? Stai acolo în umbra mormanelor de resturi și vina se instalează. Chiar nu poți să înghiți o altă mușcătură, dar nu te poți decide să arunci toată mâncarea aia bună. Știți că sunt oameni care mor de foame în Bangladesh, dar nu vă puteți permite costul de transport pentru a le trimite... Ce faceți cu el?
Iată câteva idei care să te ajute să folosești acele resturi și să-ți păstrezi conștiința curată!
1. Amestecați sosul, curcanul tăiat cuburi și resturile de legume într-o caserolă. Acoperiți cu biscuiți de la frigider, crusta de plăcintă rămasă sau rulouri de semilună (necoapte). Coaceți la 350 de grade F până când aluatul este fiert și auriu.
2. Când faceți plăcinte de Ziua Recunoștinței, păstrați aluatul suplimentar sau faceți-l suplimentar pentru a le folosi pentru a face prăjituri. Întindeți discuri de aluat în orice dimensiune doriți și umpleți-le cu carne, legume și resturile de cartofi.
3. Nu uitați să folosiți felul de mâncare rămas. Se toaca si se foloseste in salate, supe sau caserole. Dacă ți-ai săturat legumele, toacă și congela pentru a le folosi mai târziu.
4. Folosiți piureul de cartofi rămas pentru a îngroșa supe și tocane.
5. Faceți clătite cu cartofi: adăugați 1 ou și 2 linguri de făină la 2 căni de piure de cartofi. Se fac chiftele si se prajesc intr-o tigaie cu margarina.
Paste
Umplere:
1 1/2 cani de morcovi, tocati
1 lingura apa
4 linguri de unt nesarat sau margarina
2 cuburi de bulion de pui
4 cartofi medii, curatati de coaja si taiati cubulete
1/2 ceapa, tocata
1/2 kilogram de curcan măcinat
1/2 lingurita sare, sau dupa gust
1/2 lingurita piper, sau dupa gust
Aluat:
Folosiți crusta de plăcintă rămasă sau folosiți următoarea rețetă:
1 cană de scurtare
1/4 lingurita sare
3 căni de făină universală
6 linguri de apa
Directii:
1. Într-o cratiță, fierbeți morcovii în apă, unt și cuburi de bulion de pui.
2. Adăugați cartofi, ceapa, curcan măcinat, sare și piper. Împărțiți în optimi.
3. Amestecați ingredientele pentru aluat și rulați în opt cercuri (5 inchi). Puneți amestecul de curcan măcinat pe o parte a aluatului. Îndoiți cealaltă jumătate de aluat și sigilați cu degetele sau cu o furculiță.
4. Coaceți o oră la 375 de grade F.
Face 8 porții (1-pastă).
Per 1 porție de pastă: 546 calorii, 299 calorii din grăsimi, 107 calorii din grăsimi saturate, 34 g grăsimi totale, 12 g grăsimi saturate, 31 mg colesterol, 51,2 g carbohidrați, 3,9 g fibre, 13 g proteine, 585 mg colesterol 23 mg sodiu
Notă: Puteți înlocui carnea de pui sau de vită măcinată sau puteți adăuga alte legume. Aceasta este o modalitate bună de a folosi acele resturi, așa că fiți creativ!
