Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Indiferent dacă este casa ta, mesele tale, locul de muncă, familia sau hobby-urile tale, echilibrul este o parte cheie a vieții. Surorile gemene identice Kimmy și Crissy Chin, cunoscute și ca ChinTwins, înțeleg importanța echilibrului și caută să-i ajute pe alții să atingă echilibrul în propria lor viață în emisiunea lor TV, numită și The ChinTwins, difuzată pe The Design Network. Devotamentul gemenilor pentru yoga îi ajută să încorporeze echilibrul în toate domeniile vieții lor, inclusiv în cariera de model și modă, în creșterea familiilor lor și, desigur, în bucătăriile lor.
Conectați-vă la un episod din The ChinTwins și veți vedea exact despre ce vorbim. Fie că este vorba de pregătirea unei mese pentru familiile lor sau de planificarea unei petreceri, Kimmy și Crissy simplifică unele dintre principiile mai complexe ale yoga și te ajută să folosești acele principii pentru a trăi o viață mai sănătoasă, mai fericită și mai mult viata echilibrata.
Am fost destul de norocoși să ne întâlnim cu ChinTwins pentru a face un tur complet al frigiderului lor și apoi ne-am așezat cu Crissy pentru a vorbi despre toate mâncare, echilibru, cadouri de Ziua Mamei și unele dintre ingredientele unice pe care Crissy a fost prezentată prin intermediul soțului și fotografului ei, Nigel. Barker.
SheKnows: Cum se leagă talentul tău de a crea echilibru în toate domeniile vieții tale cu gătitul?
ChinTwins (Crissy): Ei bine, cred că este să ai lucruri sănătoase în dieta ta și să prepari alimente sănătoase pentru familia ta, dar permițând, de asemenea, spațiu pentru emoționați sau neaștepți sau pentru a avea, știți, marea zi a înșelăciunii, așa cum o numesc ei. aceasta. Cred că, ca părinte, fiind mamă, este acea luptă constantă de a mai puțin zahăr și mai puține prăjite. și cred că cel mai bun mod de a aduce cu adevărat echilibru în dieta ta și a copiilor tăi este doar să o faci distractiv. Păstrați-l interesant, păstrați-l proaspăt, păstrați-l nou și implicați-i în proces. Când erau mai tineri, nu era cazul, dar acum că am adolescenți, îi implic când fac lista de cumpărături, așa că primesc pentru a cere anumite lucruri, îi duc cu mine la băcănie, îi responsabilizez, le dau propria lor listă și le spun, du-te aceasta. Când ei dețin dreptul de proprietate asupra procesului, indiferent dacă este vorba despre cumpărături sau gătit, sau doar pui masa și stai ca familie, cred că este foarte important pentru a avea nu doar o masă echilibrată, ci doar experiența în sine.
SK: Care sunt câteva dintre modalitățile tale preferate de a-ți menține frigiderul și cămara organizate?
CT: Este un lucru zilnic. Da, știi cum glumesc mereu cu meditația sau chiar yoga că este o practică zilnică? Cred că același lucru este valabil și pentru organizare. Unii oameni sunt în școala de gândire în care dedici o zi pe lună sau o zi pe săptămână, dar simt că asta creează dezordine. Așa că mă simt de parcă este un lucru zilnic, cum ar fi ori de câte ori pui ceva în frigider sau în ta dulapuri, aruncați o privire în jur, vedeți ce nu aparține, vedeți ce este gol și doar stați acolo sau expirat. Cred că este doar atât de constantă. Devine și mai puțin o corvoadă.
SK: Care este cel mai ciudat ingredient pe care l-am găsi în dulapuri sau cămară?
CT: Probabil că există ingrediente pentru curry din Sri Lanka. Soțul meu și mama lui sunt din Sri Lanka și ne trimite tot felul de lucruri. Probabil peștele din Maldive. Sunt acești pești micuți, uscați, din Maldive. Condimentele exotice ar fi probabil cea mai mare surpriză. Există una numită asafoetida, o folosim ca condiment când facem curry.
SK: Cum arată un mic dejun tipic pentru tine?
CT: Ei bine, zilele lucrătoare sunt, evident, rapide, dar încă ne place să luăm niște fructe sau ceva la copii. Dar la sfârșit de săptămână avem o tradiție de a face crepe sau vafe, ceva care, știi, îi aduce pe toată lumea în bucătărie și, în mod normal, se transformă într-un joc de brunch. Aveți micul dejun de weekend sau o tradiție uriașă, iar zahărul pudră pe care îl presărați din sita de făină peste clătite sau crepe este un fel de noua noastră obsesie.
SK: Aveți păreri controversate despre alimente (de exemplu, avocado este gunoi, coriandrul are gust de săpun)?
CT: Soțul meu nu suportă mărar, dar îmi place mărar. Nu știu. Adică, noi nu mâncăm carne. Sunt un pescatarian. Dar în ceea ce privește ingredientele ciudate? Nu, iubim totul.
SK: Care este aparatul tău mic sau unealta preferată din bucătărie?
CT: Ar trebui să spun că curățătorul meu de morcovi, doar folosesc acel lucru pentru toate tipurile de locuri de muncă. Il folosesc pentru a marunti. Îl folosesc pentru lucruri precum ghimbir și cartofi. Pur și simplu îmi place să-l folosesc. Voi curăța legumele într-o salată. Da. Așa că îmi place mașina mea de curățat morcovi.
SK: Care este masa ta de preferat când ai doar douăzeci de minute de gătit?
CT:Ramen! Îmi place ramenul de la magazinul naturist și nu folosesc pachetele de arome, dar ei pun în el, dar îmi place să fac un cald supă ramen cu niște miso pe care o țin la frigider și apoi o poți acoperi cu orice legume proaspete ai în tine. frigider.
SK: Care este singurul condiment fără de care nu ai putea trăi?
CT: Nu aș putea trăi fără Marmite în casa noastră. Este o răspândire engleză. Îl punem pe pâine prăjită, chiar îl folosesc ca bulion când fac supe. Este doar o tartina savuroasa si gustoasa care este sincer disponibila in aproape fiecare magazin alimentar.
SK: Ne poți descrie meniul ideal de brunch de ziua mamei pentru noi?
CT: Ei bine, ar trebui să spun că soțul meu care îmi face un curry ar fi un răsfăț pentru că este atât de delicios și ne sărbătorim cu el zile întregi.
SK: Care a fost cel mai memorabil cadou de ziua mamei tale?
CT: Probabil acest pom fructifer frumos care mi-a fost dăruit acum câțiva ani, de fapt în mijlocul pandemiei, și l-am plantat în grădină și este superb. Este un piersic. Iubesc lucrurile care durează.
SK: Mergi la cadou de Ziua Mamei pentru alte mame?
CT: Știi ce îmi place să fac? Doar un produs de înfrumusețare foarte decadent, fie că este un ulei de corp minunat sau ceva cu care se pot răsfăța, deoarece uneori nu facem mereu stropii și facem asta pentru noi înșine.
