O vacanță super simplă Vegetarian rețetă de pâine, această pâine cu mere pecan poate fi servită mic dejun ca o variantă amuzantă de pâine prăjită franceză sau feliată și stratificată cu umpluturile preferate de sandwich pentru prânz. Oaspeții tăi din vacanță se vor lăuda când vor intra în casa ta și vor inspira aromele încântătoare ale acestei delicii vegane proaspăt coapte.
O rețetă super simplă de pâine vegană de vacanță, această pâine cu mere pecan poate fi servită la micul dejun ca o variantă distractivă de pâine prăjită franceză sau feliată și stratificată cu umpluturile preferate de sandwich pentru prânz. Oaspeții tăi din vacanță se vor lăuda când vor intra în casa ta și vor inspira aromele încântătoare ale acestei delicii vegane proaspăt coapte.
Paine din nuci de mere
Face 1 pâine
Ingrediente:
-
t
- 1-1 / 4 lingurițe drojdie uscată activă
- 1/2 cană apă caldă
- Un vârf de zahăr granulat
- 1/2 ceașcă de mere
- 1/2 cană zeama vegană
- 1/4 cană ulei de canola
- 2 până la 3 căni de făină de grâu integral alb
- 1 linguriță sare
- 1/2 cană de nuci tocate
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- În vasul unui mixer stand up echipat cu accesoriul pentru paletă, combinați drojdia, apa și zahărul. Se lasă deoparte 5 minute sau până când amestecul devine spumos.
- Într-o cratiță mică la foc mediu, amestecați împreună mere, lapte și ulei. Când amestecul este cald, adăugați-l la amestecul de drojdie.
- Într-un castron mare, amestecați împreună 2 căni de făină și sare. Adăugați 1 cană de făină în amestecul de mere și amestecați-l la scăzut pentru a se umezi.
- Adăugați încă 1 ceașcă de făină în amestec și amestecați la minim până se combină. Treceți la cârligul de aluat.
- Porniți mixerul la viteză medie și frământați aluatul timp de 2 până la 3 minute. Dacă aluatul pare umed și lipicios, adăugați 1/2 cană de făină și continuați să frământați până când aluatul devine neted și elastic, aproximativ 8 minute.
- Aruncați aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați pecanii în aluat.
- Formați aluatul într-o bilă și puneți-l într-un castron mare uns, transformându-l în strat. Acoperiți vasul cu un prosop umed de bucătărie sau din plastic și puneți-l deoparte într-un loc cald, fără curenți, până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră.
- Puneți aluatul în jos folosind pumnul și aruncați aluatul pe o suprafață ușor făinoasă. Rulați aluatul într-un dreptunghi de aceeași lungime ca tigaia pe care urmează să o folosiți.
- Pulverizați tigaia cu spray de gătit. Rolați strâns aluatul într-o pâine și puneți-o în tigaia de pâine. Acoperiți și lăsați să crească 45 de minute.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Coaceți pâinea timp de 40 până la 45 de minute sau până când pâinea sună goală atunci când este bătută în partea de jos. Lăsați să se răcească pe o grătar timp de 30 de minute înainte de a felia și servi.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vegan mai delicios Rețete!
