Cupcakes-urile cu orice aromă sunt preferate în casa mea, dar cupcakes cu vanilie sunt preferatele mele primăvara, mai ales când sunt asociate cu fructe proaspete.
Cupcakes-urile cu orice aromă sunt preferate în casa mea, dar cupcakes cu vanilie sunt preferatele mele primăvara, mai ales când sunt asociate cu fructe proaspete.
Povestea înrudită. Acești brutari vegani vă vor face să vă regândiți tortul de nuntă
Cupcakes vegani cu vanilie
Randamente 24
Ingrediente:
-
t
- 1-3/4 cani de faina universala
- 2-1/2 lingurițe de praf de copt
- 8 linguri de unt vegan, inmuiat la temperatura camerei
- 1 cană zahăr granulat
- Înlocuitor de ouă Ener-G preparat echivalentul a 3 ouă
- 1 cană lapte de cocos (se agita cutia înainte de deschidere), împărțită
- 2 lingurite extract pur de vanilie
- 1 cană ulei de cocos la temperatura camerei (ar trebui să fie solid)
- 6 căni de zahăr de cofetă
- Fructe proaspete la alegere
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și tapetați 2 forme de brioșe cu folii de hârtie.
- Într-un castron mediu, amestecați făina și praful de copt.
- În bolul unui mixer de picioare prevăzut cu accesoriul cu paletă, bateți untul vegan și zahărul granulat până devine ușor și pufos.
- Se adauga Ener-G si se bate pana se incorporeaza. Adăugați alternativ laptele de cocos și amestecul de făină, amestecând până când ingredientele sunt bine combinate. Se amestecă vanilia.
- Turnați aluatul în tavile pentru brioșe pregătite. Coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când cupcakes sunt aurii. Transferați pe un grătar pentru a se răci.
- Pentru a face glazura, puneți ulei de cocos, zahăr de cofetărie și lapte de cocos în vasul unui mixer vertical prevăzut cu accesoriul cu palete. Amestecați la viteză mică până când ingredientele sunt încorporate, apoi creșteți la mediu-mare și bateți până devine cremos.
- Înghețați prăjiturile răcite și serviți cu fructe proaspete la alegere.
t
t
t
t
t
t
Mai gustos retete de deserturi vegane!
