Vegetarian negativiştii vă vor avertiza că dvs dieta vegana este lipsit de proteine, dar asta pentru că nu s-au gândit în afara cutiei de carne și lactate. Dieta vegană are o mulțime de proteine pentru a vă satisface cerințele zilnice, indiferent dacă sunteți un atlet sau un antrenor ocazional. Iată cinci super surse de proteine pentru vegani.
Opiniatorii vegani vă vor avertiza că dieta dumneavoastră vegană este lipsită de proteine, dar asta pentru că nu s-au gândit în afara cutiei de carne și lactate. Dieta vegană are o mulțime de proteine pentru a vă satisface cerințele zilnice, indiferent dacă sunteți un atlet sau un antrenor ocazional. Iată cinci super surse de proteine pentru vegani.
1. Tempeh
Tempeh este un aliment fermentat din soia care are o textură cărnoasă, la fel ca burger, și aromă de nucă. Cel mai bine, se laudă cu 18 grame de proteine per porție (în funcție de marcă) și, spre deosebire de proteinele de origine animală, nu conține colesterol. Tempeh poate fi folosit ca umplutură de taco sau burrito, adăugat la prăjit sau aruncat pe o pizza. O altă sursă de proteine din soia este edamame (soia proaspătă), care furnizează 22 de grame de proteine pe cană.
2. Fasole
Toate fasolea sunt o sursă gustoasă – și versatilă – de proteine, care poate fi făcută piure în dips sau folosită ca bază a unei supe, aruncată în orez, paste sau salate sau fiertă într-o tocană de legume sau chili. Fasolea are 22 de grame de proteine pe porție, în timp ce lintea are aproximativ 17 grame pe cană.
3. Nuci
Nucile sunt o sursă bună de proteine crocante, variind de la 2 la 7 grame de proteine pe uncie. Migdalele și alunele au cele mai mari cantități de proteine, în timp ce nucile de macadamia și nucile pecan au cele mai puține. Aruncă o mână de nuci în cerealele pentru micul dejun, salatele și felurile de mâncare din orez pentru a-ți da meselor un plus de proteine. De asemenea, puteți unge untul de nuci pe pâine prăjită, sandvișuri sau wrap-uri, precum și să le amestecați în sosuri de nuci pentru paste sau legume.
4. Quinoa
Quinoa este o bob străveche, bogată în proteine și alte vitamine și minerale, în special potasiu, mangan și magneziu. Quinoa gătită are 9 grame de proteine pe cană și poate fi consumată la micul dejun, prânz sau cină. Încearcă-l în loc de fulgi de ovăz cu un strop de lapte de soia, amestecă-l cu fructe uscate și nuci pentru o salată sau folosește-l pentru a umple jumătăți de dovleac ghindă sau alte legume pentru o cină delicioasă.
5. Ovăz
Ovăzul de modă veche nu este doar o sursă excelentă de fibre (4 grame per porție), ci oferă 5 grame de proteine pe jumătate de cană, nefiert. Popular ca aliment pentru micul dejun, ovăzul poate fi adăugat și întreg - sau măcinat în făină - pentru produse de copt.
Mai vegan mod de viata sfaturi!
