Coaceți cel mai bine brownies de fiecare dată cu aceste cele mai bune elemente de bază ușoare pentru brownie. Toată lumea iubește ooey gooey brownies fudgy și a le face acasă este calea de urmat. Coaceți unele dintre cele mai bune brownies din toată lumea și împărtășiți-le cu familia și prietenii dvs. și vor cerși mai mult. Iată câteva dintre cele mai bune practici și idei de brownie.
Cele mai bune elemente de bază pentru Brownie: ciocolata
Cel mai bun tip de ciocolată pe care să îl folosești atunci când faci cea mai bună brownies de casă este pudră de cacao neîndulcită în loc de ciocolată solidă. Ta brownies va ieși cu o consistență mai fină și super fudgy. De asemenea, este mai ușor să controlați dulceața și textura produsului final brownie.
Puteți folosi oricare Olandeză procesată sau pudră naturală de cacao, dar ar trebui să faceți un test de gust simplu pentru a determina care vă place mai mult. Cacao natural este de obicei mai potrivit pentru brownies, deoarece are o aromă mai intensă, dar dacă vă place un brownie de culoare mai închisă, atunci procesarea olandeză este calea de urmat.
NOTĂ IMPORTANTĂ: Rețineți, totuși, cacao natural este singura opțiune dacă utilizați și coacere sifon în rețetă. Procesul olandez poate fi utilizat cu praf de copt.
Cele mai bune elemente de bază pentru Brownie: Cakey v. Fudgy v. Chewy
Indiferent dacă vă plac prăjiturile, fudgy sau masticabile, există o modalitate de a le face.
- Pentru a face ce este mai bun brownies fudgy, folosiți mai puțină făină și un gălbenuș de ou adăugat va face trucul.
- Pentru cel mai bun prăjituri, folosiți mai puțin unt și făină și adăugați bicarbonat de sodiu pentru a le menține ușoare.
- Pentru cel mai bun brownies chewy, mai multă făină și ouă întregi le va face perfecte.
Acestea sunt, desigur, doar îndrumări generale; simțiți-vă liber să experimentați cu ingrediente pentru a obține textura perfectă și dorită. Ar trebui să încerci începeți cu o rețetă de bază și adăugați sau reduceți ingredientele după cum este necesar.
În ceea ce privește coacerea pentru a obține textura perfectă, urmăriți cu atenție deoarece a câteva minute prea mult sau prea puțin în cuptor poate fi diferența dintre cele mai bune și cele mai rele brownies.
Cele mai bune elemente de bază pentru Brownie: Arome suplimentare
Dacă sunteți ciocolat, probabil că nu veți dori să adăugați altceva la pâinea dvs. (cu excepția cazului în care adăugați chipsuri de ciocolată), dar dacă aveți nevoie de ceva în plus, continuați să citiți.
- Nuci sunt primul ingredient preferat, care adaugă o anumită textură și gust.
- Bezele sau puf de marshmallow sunt, de asemenea, grozavi în brownies.
- Unt de arahide este unul dintre programele mele de completare preferate caramel sau cremă de brânză.
- Cafea și mentă poate fi ceva diferit sau chiar caramel și caramel.
- Pentru ceva și mai diferit, răsuciți-vă gem ca aroma de capsuni, struguri sau zmeura pentru o surpriză fructată.
Există atât de multe opțiuni diferite, amestecați pur și simplu aromele preferate pentru un brownie cu adevărat unic și delicios.
