Dai ketchup-ul la frigider dupa deschidere? Dar siropul de arțar sau oțetul? Să aruncăm o privire la ce alimente ar trebui să fie refrigerate odată deschise.
Marcați această pagină, salvează-l, imprimă-l sau atârnă-l pe frigider. Acesta este ghidul suprem pentru alimentele care trebuie refrigerate după deschidere. Nu veți dori să greșiți asta!
Cel mare: Condimente
Aproape toate condimentele trebuie refrigerate după deschidere. Citiți întotdeauna eticheta, deoarece diferitele mărci pot avea linii directoare diferite. În general, aceste condimente vor trebui refrigerate:
Notă: Siropul artificial de arțar nu necesită refrigerare, dar îl puteți păstra acolo dacă preferați.
- Sos pentru grătar
- Ketchup ( îl poți păstra în cămară odată deschis, dar va dura doar o lună)
- Sirop de arțar pur (nedeschis, se păstrează la loc răcoros; odată deschis, depozitați în frigider)
- Muștar (dacă îl depozitați în cămară odată deschis, va dura doar două luni)
- Maioneză
- Murături
- Chutney
- Sirop de ciocolată (și alte toppinguri de înghețată, cum ar fi sosul de caramel)
- Unt de arahide natural (natural nu conține conservanți, așa că cel mai bine este să îl ține la frigider după deschidere)
- Dulceuri și jeleuri
- Sosuri pentru salate
- Sos de soia
- Sos cocktail
- Salsa
Alte articole care ar trebui refrigerate după deschidere
Notă: Uleiurile de nuci trebuie întotdeauna refrigerate.
- Ulei de masline și alte produse pe bază de ulei ar trebui să fie refrigerate, cu excepția cazului în care le epuizați în decurs de o lună. Sunt cele mai bune dacă sunt depozitate la 70 de grade Fși, deoarece majoritatea bucătăriilor tind să fie mai calde decât atât, ar trebui să fie refrigerate. Rețineți că uleiul de măsline se solidifică și devine tulbure în frigider, dar odată ce este încălzit la temperatura camerei, revine la culoarea și consistența normală. De asemenea, puteți păstra un borcan mic de ulei de măsline pe blat și recipientul mare în frigider.
- Unt ar trebui să fie întotdeauna la frigider. Deși unii oameni o lasă afară pe blat, durează mai mult când este refrigerată. Luați în considerare depozitarea în spatele frigiderului în loc de compartimentul pentru unt, care tinde să fie mai cald datorită deschiderii și închiderii ușii frigiderului.
- Alimente pentru copii trebuie refrigerat după deschidere. Dacă mâncarea include carne, pește sau ouă, va rezista o zi la frigider. Dacă este un fruct sau o legumă, îl puteți păstra până la două zile la frigider.
- Articole conservate trebuie pus întotdeauna la frigider odată deschis. Rețineți că cel mai bine este întotdeauna să transferați articolul într-un alt recipient în loc să acoperiți cutia cu folie de aluminiu și să o puneți la frigider. Bacteriile pot crește în frigider, așa că cel mai bine este să vă asigurați că alimentele sunt depozitate într-un recipient etanș.
Articole care nu trebuie refrigerate
- Sos Tabasco
- Oțet (oțetul este extrem de acid, așa că se autoconservează, adică nu necesită refrigerare)
- Miere
- Cartofi (dacă îi dați la frigider, amidonul se transformă în zahăr, făcându-i dulci când sunt gătiți)
- Roșii (devin moale dacă sunt la frigider)
- Ceapa (deși durează mai mult în frigider, nu va fi la fel de „crocantă” ca și cum le-ai lăsa afară)
Spune-ne
Ne-a ratat ceva? Distribuie in comentariile de mai jos!
Mai multe despre depozitarea alimentelor
Pericole ascunse ale depozitarea alimentelor containere
Cum să depozitați în mod corespunzător resturile de Ziua Recunoștinței
Sfaturi pentru siguranța alimentară pentru resturile de Ziua Recunoștinței
