Dacă ați încercat vreodată uleiul de cocos, atunci vă va plăcea untul de cocos! Diferența dintre cele două este simplă. Uleiul de cocos este doar uleiul de cocos. Este neted și cremos și se topește ca un vis. Pe de altă parte, untul de nucă de cocos conține carnea efectivă a nucii de cocos, astfel încât aroma și textura sa sunt și mai intense și mai bogate. Ambele pot fi folosite ca înlocuitor al untului de lapte, dar untul de nucă de cocos este atât de delicios încât vei dori să îl mănânci cu o lingură!
Untul de cocos este ambalat cu acizi grași sănătoși (acidul lauric mai exact) și proteine, fibre, vitamine și minerale sănătoase. Deoarece acidul lauric este un acid gras cu lanț mediu, nu este depozitat imediat; în schimb este ars imediat și folosit ca energie. Acest lucru poate contribui la aducerea unui plus în plus la căderea prânzului de la amiază sau chiar la calmarea poftei!
Untul de nucă de cocos este, de asemenea, un excelent supliment la dieta ta vegană sau crudă. Doar asigurați-vă că, dacă îl încorporați în dieta crudă, că nuca de cocos uscată este certificată crudă. De asemenea, puteți adăuga aromă suplimentară untului dvs. de nucă de cocos adăugând pulbere de roșcove, scorțișoară și chiar extract de migdale!
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
