Copiii adoră bezele! Deși cu siguranță nu se află în top 10 cele mai nutritive lucruri pentru a vă hrăni copiii, cu siguranță se află în top 10 distracție gustări. Batoanele de morcovi și biscuiții de grâu integral sunt bune pentru gustările zilnice, dar aceste dulciuri vor fi binevenite oricând alegeți să le serviți!
Zâmbește mere
Ingrediente:
4 sau 5 roșu sau verde mediu mere, tăiat în pene
Unt de arahide
Pungă de 10 oz marshmallows miniatură
Directii:
Răspândiți untul de arahide pe o parte a fiecărei pene. Folosind marshmallows în miniatură, poziționați „dinții” în poziție pe una dintre pene. Completați cu alte pene de măr, astfel încât untul de arahide să acționeze ca un ciment pentru „protezele” de marshmallow.
Biscuiți de marshmallow cu ciocolată
Ingrediente:
1/2 cană unt
2 (1 uncie) pătrate de ciocolată neîndulcită
1 ou
1 cană zahăr brun ambalat
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 1/2 căni de făină universală
1/2 cană de lapte
1 (16 uncii) pachet marshmallows mare
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți ușor foi de biscuiți sau tapetați cu hârtie pergament. Topiți untul și ciocolata într-o cratiță mică, grea, la foc mic; se amestecă pentru a se amesteca. Se ia de pe foc; misto.
Bateți oul, zahărul brun, vanilia și bicarbonatul de sodiu într-un castron mare până când sunt ușoare și pufoase. Se amestecă amestecul de ciocolată și făina până se omogenizează. Bateți încet în lapte pentru a face aluat ușor, ca un aluat de tort. Aruncați aluatul cu lingurițe de 2 centimetri distanță pe foile de biscuiți pregătite.
Coaceți 10 până la 12 minute sau până când este ferm în centru. Tăiați marshmallows în jumătate. Așezați imediat marshmallow înjumătățit, tăiat cu fața în jos, pe fiecare prăjitură coaptă. Reveniți la cuptor un minut sau doar până când marshmallow este suficient de caldă pentru a se lipi de cookie. Scoateți-le pe rafturi pentru a se răci. Frost cu Fudge Frosting (mai jos).
Fudge Frosting
Ingrediente:
1 1/2 (1 uncie) pătrate de ciocolată neîndulcită
1/4 cană unt
1 1/2 cani zahăr de cofetărie
1 albus de ou
1 linguriță extract de vanilie
Directii:
Topiți ciocolata și untul într-o cratiță mică, grea, la foc mic; se amestecă pentru a se amesteca. Se bate în zahăr pudră. Bateți în albuș de ou și vanilie, adăugând puțină apă, dacă este necesar, pentru a face o înghețare netedă, ușor moale.
Turtă urâtă cu ciocolată pe dos
Ingrediente:
2 cani mini-marshmallows
1 cană zahăr brun
1 amestec de tort de ciocolată
1/2 cană de cacao
2 cani de apa fierbinte
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pregătiți mixul de tort de ciocolată conform cutiei. Se amestecă marshmallows, zahăr brun, cacao și apă într-un castron. Se toarnă într-o tigaie unsă de 9 × 13 inci. Se amestecă tortul cu linguriță peste amestecul de marshmallow, dar nu se amestecă. Se coace 45 de minute. Apoi, după ce prăjitura se răcește, răstoarnă-o pe o foaie de biscuiți. Aveți grijă - amestecul de marshmallow ar putea rula. Nu este nevoie de îngheț.
Felii de marshmallow de ciocolată
Ingrediente:
1/2 cană unt sau margarină
1 pachet (12 uncii) chipsuri de ciocolată semidulce (2 căni)
1 pachet de marshmallows în miniatură (10 și 1/2 uncii)
1 cană nuci tocate mărunt
Nuci suplimentare
Directii:
În cratiță medie la foc mic, topește untul și așchii de ciocolată. Se amestecă constant până se omogenizează bine. Se ia de pe foc; rece cinci minute. Se amestecă marshmallows și 1 cană nuci. Nu permiteți topirea marshmallows. Pe hârtie de ceară, modelează amestecul în două suluri lungi de 7 inci. Înfășurați în folie; da la frigider aproximativ 20 de minute. Pentru a acoperi rulourile, rulați în piulițe suplimentare. Wrap; da la frigider peste noapte. Tăiați rulourile în felii de 1/4 ″. A se păstra într-un recipient etanș la loc răcoros și uscat. Face aproximativ trei duzini de felii.
Variație: Felii de ciocolată curcubeu: înlocuiește marshmallows miniaturale colorate și aromate cu marshmallows miniaturale obișnuite.
Bastoane de marshmallow
Ingrediente:
2 cani chipsuri de ciocolata cu lapte
1 cană unt de arahide
10 oz. sac marshmallows mare
Ciocolata stropeste
Scobitori decorativi rotunzi
Hartie cerata
Directii:
Introduceți scobitori în marshmallows pentru a acționa ca un băț de tip Popsicle. Scufundați vârful de marshmallow în untul de arahide. Puneți deoparte pe o farfurie tapetată cu hârtie cerată. Topiți așchii de ciocolată la cuptorul cu microunde, pe aragaz sau la un cazan până când se topesc. Nu preparați prea mult! Scufundați capătul de unt de arahide de marshmallow în ciocolata topită, apoi înmuiați imediat în stropile de ciocolată. Se pune pe hârtie cerată să se răcească.
Sfat de avertizare: Utilizați scobitori rotunjite atunci când lucrați cu copii mici sau când le faceți pentru copii mici. De asemenea, puteți înlocui scobitoarele pentru acadele sau bețișoare de înghețată.
