Rețete Naționale pentru Luna Grapefruitului
Salată de fenicul și grapefruit
Realizează 6 porții

Ingrediente:
3 ciorchini baby spanac
2 becuri mari de fenicul, feliate foarte subțire
2 grapefruit roșu rubiniu, decojit și segmentat
1/2 cană de măsline Kalamata, fără sâmburi
1/4 ceașcă de brânză albastră mărunțită
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
1/4 cană de oțet balsamic
Ardei negru crăpat după gust
Sare de mare măcinată după gust
Directii:
1. Așezați spanacul, feniculul, segmentele de grapefruit, măslinele și brânza albastră într-un castron mare.
2. Bateți uleiul de măsline împreună cu oțetul și condimentați după gust cu sare și piper.
3. Stropiți pansamentul peste salată și aruncați ușor.
Tilapia la cuptor cu grapefruit
Face 2 porții
Ingrediente:
4 linguri unt, topit
2 fileuri de tilapia
1/4 linguriță sare de mare
Piper negru proaspăt măcinat după gust
1/2 cană pesmet
2 linguri semințe de susan
1/4 lingurițe salvie tocată
6 segmente proaspete de grapefruit
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Așezați 1 lingură de unt într-un vas de copt rezistent la cuptor. Puneți tilapia în tigaie și condimentați cu sare și piper.
3. Combinați pesmetul cu 1 lingură de unt, semințe de susan și salvie. Presărați amestecul peste tilapia și coaceți timp de 6 până la 8 minute sau până când este aproape gătit.
4. Aranjați segmente de grapefruit pe pește și periați cu unt. Coaceți încă 2 până la 3 minute sau până se fierbe complet.
Grapefruit la cuptor
Realizează 4 porții
Ingrediente:
4 grapefruit
2 linguri unt, topit
1/4 cană zahăr brun
1 lingură scorțișoară măcinată
8 cireșe maraschino
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Tăiați grapefruitul în jumătate și aranjați-l într-un vas de copt. Stropiți unt peste jumătățile de grepfrut și presărați cu zahăr brun și scorțișoară.
3. Coaceți timp de 5 până la 7 minute sau până când devine aurie deasupra. Ornează fiecare cu o cireșă.
Mai multe dulciuri dulci de grapefruit
- Rețete de grapefruit dulce și ciuperci
- Salată de grapefruit și ricotta
- Florida Grapefruit și Jerk Chicken