Pieptul de pui este o opțiune excelentă pentru cină în ultimul moment, deoarece este atât de versatil și atât de ușor de preparat. Așadar, în loc să le prăjești pentru a unsprezecea oară, îmbracă-le pentru cină înfășurându-le în aluat foietaj.
Îmi place puiul pentru că pot face atât de mult cu el. O pot prăji în cuptor. Pot să-l fac pe grătar. Pot să-l marinez sau să-l prăjesc. Opțiunile sunt nesfârșite. Deci, când am descoperit că aveam o cutie de foietaj în congelator, m-am gândit de ce să nu o învelesc într-o foaie sau două? Și apoi m-am gândit că puiul în foietaj ar fi un pic plictisitor, așa că am adăugat și niște brânză cremă cu ierburi. A fost atât de delicios și atât de ușor, nu pot să cred că nu am mai reușit până acum. Așadar, data viitoare când aveți câteva piepturi de pui în plus, înfășurați-le în brânză și foietaj. O să crezi că ai luat masa.
Aluat de foioase umplut cu pui și brânză
Ingrediente
- 1 cana crema de branza
- 1 lingură arpagic
- 2 foi de foietaj, dezghețate
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 1-1 / 2 lingurițe sare condimentată
- 1 linguriță de piper măcinat
- 1 lingura unt
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Într-un castron mic amestecați cremă de brânză și arpagic până se amestecă bine; pus deoparte.
- Pe o suprafață făinoasă, întindeți foile de foietaj. Feliați fiecare foaie în jumătate. Întindeți patiseria uniform cu brânză, lăsând o margine de 1/4 inch în jurul marginii.
- Asezonati puiul cu sare si piper si rulati in foietaj. Sigilați marginile și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergamentată.
- Topiți untul într-un vas și dați peste fiecare legătură de pui. Coaceți timp de 20-25 de minute și serviți.
Alte rețete de foietaj de la SheKnows
Aluat de foie de bacon
Pufanele din pecan
Pufe de patiserie umplute cu homar și brie
