Ecologiștii cu rechini sărbătoresc decizia recentă a Food Network de a elimina toate rețetele de rechini de pe FoodNetwork.com, după ce o campanie virală online a obținut mii de susținători.
Ecologiștii cu rechini sărbătoresc decizia recentă a Food Network de a elimina toate rețetele de rechini de pe FoodNetwork.com, după ce o campanie virală online a obținut mii de susținători.
Campanie de conservare a rechinilor
Activista pentru conservare Jessica Belsky a început campanie de salvare a rechinilor pe Change.org, platforma de schimbare socială cu cea mai rapidă creștere din lume, pentru a promova conservarea rechinilor în timpul popularului serial de televiziune „Săptămâna rechinilor” de la Discovery. La mai puțin de 10 zile de la lansarea campaniei online, Food Network a eliminat toate rețetele de rechini de pe site-ul său web și a emis o declarație privind utilizarea viitoare a rechinului în rețea.
„Ca politică, Food Network și Cooking Channel nu încorporează și nu prezintă rețete care implică animale de pe lista speciilor pe cale de dispariție sau din Golful Monterey. Lista de urmărire cu fructe de mare pentru acvariu, cu adăugarea recentă a rechinilor la acele liste de urmărire, ne vom asigura că conținutul viitor nu evidențiază rechinul ca un ingredient. Înțelegem că există multe specii cu probleme de durabilitate și depunem eforturi pentru a rămâne informați și a transmite aceste informații publicului nostru”, spune Susan Stockton de la Food Network Kitchens.
Peste 30.000 de oameni s-au alăturat campaniei online, mulți dintre ei după Food Network și-a asumat deja angajamentul de mai sus.
Schimbarea se poate întâmpla
Dacă v-ați abținut să susțineți campanii online, deoarece credeți că nimic nu se va schimba, aceasta este o situație monumentală care demonstrează că schimbarea se poate întâmpla cu adevărat. „Suntem încântați că platforma Change.org a conectat cu succes oamenii cărora le pasă de viitorul rechinilor la Food Network, un brand care are un impact extraordinar asupra culturii populare”, a declarat Sarah Parsons, organizator senior la Change.org. „Sperăm că acesta este primul pas într-un parteneriat mai lung și suntem încântați să vedem unde se duce.”
Rechini în pericol
Mulți rechini sunt amenințați cu dispariția, populațiile unor specii scăzând cu până la 90% în ultimii ani. Rechinii sunt enumerați în secțiunea „Roșu/Evitați” din ghidul Seafood Watch al Acvariului din Monterey Bay, împreună cu alte peste 20 de specii de pești, cum ar fi tonul roșu, bibanul chilian și roughy portocaliu.
>> Aflați despre înotătoare și tragedia supei de aripioare de rechin
Mai mult știri vegane poți să folosești!
