Cina de duminică: Salată caldă de somon cu oțet de lămâie - SheKnows

Această rețetă de cină de duminică face o masă ușoară, sănătoasă și completă într-un singur fel de mâncare.

Salata caldă de somon cu oțet de lămâie este un fel de mâncare ușoară și proaspătă, perfectă pentru o cină de duminică. Nu numai că această rețetă este ușor de făcut, ci este o masă completă, totul într-un singur fel de mâncare.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o răsucire unică savuroasă pe melodia care este un fel de mâncare perfectă de vară

Salata verde este combinată cu orez brun cald, apoi acoperit cu somon pentru o masă sănătoasă cu o prezentare sofisticată. Vinaigreta cu lămâie termină vasul cu o aromă proaspătă.

Salată caldă de somon cu rețetă de oțet de lămâie

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

Pentru vinaigreta

• 1/3 cană ulei de măsline
• 1/3 cană suc de lămâie
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1-1 / 2 lingurițe zahăr
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat

Pentru salata de somon

• 2 cani orez brun, fiert
• 2 linguri de ulei de măsline, plus un pic în plus
• 4 (6 uncii) file de somon
click fraud protection
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 2 căței de usturoi tocat
• 6 uncii de salată verde
• 1 lămâie, tăiată în 4 pene, ca garnitură

Directii:

1. Bateți ingredientele vinaigrette împreună într-un castron mic și dați-le la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
2. Gatiti orezul brun, apoi dati-l deoparte si pastrati-l cald.
3. Condimentați somonul stropind cu sare, piper și usturoi.
4. Adăugați 1-1 / 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mic. Când uleiul este fierbinte, adăugați 2 file în tigaie și gătiți până când este gata, aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte. Gatiti cele 2 file ramase (adaugati mai intai un pic de ulei de masline suplimentar, daca este necesar). Lăsați somonul deoparte și păstrați-l cald.
5. Într-un castron mare, aruncați împreună salata verde și orezul brun cald. Adăugați vinaigreta (rezervați un pic dacă puteți) și aruncați, astfel încât verdele și orezul să fie bine acoperite.
6. Împărțiți uniform amestecul de salată și orez între 4 farfurii, apoi acoperiți fiecare cu un file de somon.
7. Se servește cu vinaigreta rămasă și pene de lămâie pe lateral.

Somonul nu a avut niciodată un gust atât de bun!

Mai multe rețete de duminică la cină

Creveți în stil grecesc
Rulote de ouă de creveți și legume la cuptor
Pizza hawaiana