Aceste roșii prăjite lent merită așteptarea! Inspirat de aroma roșiilor uscate la soare, veți dori să le folosiți pentru a completa pastele, pâine, salate sau pur și simplu să le mâncați singure.
Povestea înrudită. Mini pizza cu prosciuitto de la Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase
Încet și constant
câștigă cursa
Aceste roșii prăjite lent merită așteptarea! Inspirat de aroma roșiilor uscate la soare, veți dori să le folosiți pentru a completa pastele, pâine, salate sau pur și simplu să le mâncați singure.
Veți face acest fel de mâncare versatil din nou și din nou pentru a completa toate mâncărurile italiene preferate.
Reteta de rosii prajite incet
Ingrediente:
- 1 kilogram de roșii cherry, tăiate la jumătate
- 1 lingura zahar brun
- 3/4 lingura sare
- 1 lingura capere
- 1 lingura oregano tocat
- 2 linguri ulei de masline
- Frunze de busuioc, pentru ornat
- 1 pâine baghetă franceză, prăjită și feliată (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.
- Înmuiați caperele în apă timp de aproximativ 10 minute. Scurgeți, apoi stoarceți ușor caperele pentru a elimina excesul de lichid.
- Într-un castron mic, amestecați zahărul, sarea și busuiocul. Se toarnă amestecul de zahăr pe roșiile tăiate în jumătate. Adăugați capere și ulei de măsline. Amesteca bine. Transferați pe o tavă de copt.
- Coaceți timp de 2-1/2 până la 3 ore. Dacă roșiile se usucă, stropiți cu ulei de măsline suplimentar.
- Pentru a servi, acoperiți cu frunze de busuioc peste felii de baghetă franțuzească, dacă doriți.
Mai multă aromă zilnică
Ouă coapte în boluri de pâine
Carpaccio de branzino si fenicul
Cârnați, brânză și paste cu roșii uscate la soare
