Toată lumea iubește o gaură frumoasă cu gogoașă geamată. Luați-i o crestătură cu ciocolată în interior.
Nu știu despre tine, dar aș putea să-mi scot aproximativ 20 de găuri de gogoși în gură la micul dejun. Cea mai bună parte este cât de mici sunt comparate cu o gogoașă reală. Sunt, de asemenea, un mare fan al ciocolatei și am decis să le combin pe amândouă pentru a face cea mai BUNĂ pereche de mic dejun.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Rețetă de găuri de gogoși umplute cu ciocolată
Face 22-24
Ingrediente:
Pentru găurile de gogoși
- 3/4 cană de lapte integral
- 3 linguri de apă
- 2 linguri de zahăr, împărțite
- 1-1 / 2 lingurițe drojdie uscată activă
- 3-1 / 4 cani de făină
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană Crisco
- 2 oua mari, usor batute
- 1 cană bucăți de ciocolată Nestle
- Ulei pentru prăjit
Pentru glazură
- 2 căni zahăr pudră
- 4 linguri de apă
Directii:
Pentru găurile de gogoși
- Așezați laptele într-un vas cu microunde și încălziți timp de 30 de secunde. Scoateți și adăugați apă, 1 linguriță zahăr și drojdie. Se amestecă cu o lingură și se lasă deoparte timp de 10 minute.
- Adăugați făină, restul de zahăr și sare într-un bol mare.
- Tăiați Crisco cu un blender sau o furculiță.
- Adăugați ouă și drojdie în amestecul de făină.
- Se amestecă cu viteză mică până la medie cu un cârlig de aluat până când se formează o minge de aluat.
- Presară puțină făină într-un castron și adaugă aluatul. Acoperiți cu prosopul de vase și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră.
- Tăiați aluatul cu cuțitul ascuțit în bile de 1 inch. Aplatizați mingea cu mâinile și puneți 3 până la 4 bucăți de ciocolată în centru. Trageți aluatul peste ciocolată și rotiți-l înapoi într-o minge.
- Așezați bilele pe o foaie de copt și lăsați să crească încă 20 de minute.
- Adăugați ulei într-un cuptor olandez, asigurându-vă că există cel puțin 1 inch de ulei. Se încălzește la 375 grade F.
- Adăugați 3 până la 4 gogoși odată, gătind până se rumenesc. (aproximativ 45 de secunde).
- Îndepărtați cu o lingură și introduceți-o în glazură. Rulați în jurul și apoi așezați-o pe o grătar cu fir de copt dedesubt.
Pentru glazură
- Bateți împreună zahărul pudră și apa.
Mai multă bunătate ciocolată
Bacon confitat acoperit cu ciocolată
Fudge de ciocolată brânză
Trufe de ciocolată cu bacon chipotle
