Fursecurile italiene cu 4 ingrediente cu migdale demonstrează că coacerea de sărbători poate fi ușoară – SheKnows

Fabricate din doar patru ingrediente, aceste prăjituri italiene cu migdale dulci, mestecate, crocante și cu nuci vor fi noul răsfăț favorit al tuturor pe acea tavă pentru prăjituri de Crăciun.

Povestea înrudită. Pastele cu brânză de la Martha Stewart s-ar putea să-ți facă copiii să-și mănânce legumele

Credeți sau nu, nu sunt brutar. Dar în timpul sărbătorilor, mă transform în Betty Crocker, scoțând toate lucrurile pe tort, bar, prăjitură, brownie etc. Îmi place foarte mult timpul pe care îl petrec în bucătărie, făcând delicii de casă, coapte pentru toată lumea, în timp ce ascult colinde tradiționale de Crăciun.

Unul dintre lucrurile mele preferate de coacere sunt prăjiturile de sărbători. Fursecurile delicioase și o cană caldă de lapte sunt dulceața mea. În plus, aceste prăjituri tradiționale italiene cu migdale nu sunt doar încântătoare, ci și fără gluten.

În acest Crăciun, intoleranța la gluten nu trebuie să împiedice pe nimeni să se bucure de un răsfăț pe acea frumoasă tavă de prăjituri. În plus, acestea sunt la fel de bune, dacă nu mai bune, ca orice altă prăjitură de vacanță.

• 3 cani de faina de migdale
• 2-1/2 cani de zahar pudra, plus mai mult pentru pudrat
• 3 albusuri
• 1 lingura miere
• Migdale feliate subțire, opțional

Directii:

1. Într-un castron mare, combinați făina de migdale și zahărul pudră; amestecam cele doua pana se omogenizeaza bine.
2. Se adauga albusurile si mierea; folosind o lingura de lemn, incorporam bine albusurile si mierea in amestecul de faina.
3. Pune aluatul de biscuiti la frigider pentru cel putin 30 de minute. Să-l lași în bol este în regulă.
4. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
5. Tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt și lăsați deoparte.
6. Pudrați suprafața de lucru cu zahăr pudră.
7. Scoateți aluatul de biscuiți din bol și împărțiți-l în 4 bucăți egale.
8. Rulați fiecare bucată de aluat într-o formă de buștean, apoi tăiați 8 fursecuri din fiecare buștean.
9. Rulați fiecare dintre biscuiți în bile și așezați-le direct pe hârtie de pergament.
10. Aplatizați ușor bila, faceți o adâncitură în mijloc cu degetul mare și adăugați câteva migdale feliate. (optional)
11. Coaceți timp de 15 minute.
12. Scoateți tăvile din cuptor și transferați prăjiturile pe un grătar; lasa-le sa se raceasca complet.
13. O singura data racite, pudram fursecurile cu zahar pudra si servim.

Mai multe retete de fursecuri

25 de rețete de prăjituri de Crăciun fără gluten de încercat în acest sezon de sărbători
10 sfaturi de care aveți nevoie pentru a vă îngheța cookie-urile de vacanță în mod corect
Truc de prăjituri de sărbători: umpleți snickerdoodles cu bomboane pentru un răsfăț mai gustos