Transformați garnitura obișnuită de orez într-o melanjă gustoasă de dulci și sărate cu această rețetă de orez vegan cu aromă, coajă de portocală, coacăze, migdale și pătrunjel.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Orez Basmati Ginger Orange
Serveste 6
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 șalote, tocate
- 2 căței de usturoi tocat
- 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat
- Coaja și suc de 1 portocală
- 1-1 / 2 cani orez basmati
- 3 căni de apă sau bulion de legume
- 3/4 cană coacăze uscate
- 3/4 cană migdale prăjite feliate
- 3 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
Directii:
- Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați șalotă, usturoi și ghimbir și gătiți, amestecând des, timp de 2 minute.
- Se amestecă coaja de portocală, sucul, orezul și bulionul. Aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți până când lichidul este absorbit și orezul este fraged.
- Transferați într-un castron mare și aruncați cu coacăze, migdale și pătrunjel. Se condimentează cu sare și piper și se servește.
Mai mult rețete de mâncare vegană!
Ciuperci Vegan cu usturoi
Fasole Vegan Boston la cuptor
Orez brun vegan Pilau
