Avocado delicios, roșii coapte suculente și baghete proaspete de panificație pot face o masă mondenă de prânz ceva delicios extraordinar. Acest Vegetarian rețeta de sandwich este rapidă și ușor de preparat și o masă de picnic vegană perfectă.
Avocado delicios, roșii coapte suculente și baghete proaspete de panificație pot face o masă mondenă de prânz ceva delicios extraordinar. Acest sandviș vegan rețeta este rapidă și ușor de preparat și o masă perfectă de picnic vegan.
Sandvișuri Baguette cu Tomate Avocado
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 2 baghete italiene sau franceze (6 uncii)
- Maioneză vegană după gust
- 3 linguri de ceapa tocata
- 1 avocado copt mare, fără sâmburi, curățat, feliat
- O jumătate de lămâie
- 2 roșii coapte de viță de vie, însămânțate, tăiate felii
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- O mână de rucola proaspătă
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Feliați baghetele pe jumătate pe lungime.
- Se întinde pâine cu maioneză vegană
- Presărați jumătățile inferioare de pâine cu ceapă.
- Strângeți sucul de lămâie pe feliile de avocado (pentru a preveni rumenirea).
- Puneți felii de avocado și roșii peste ceapă. Se condimentează cu sare și piper.
- Aranjați rucola deasupra umpluturii sandwich. Completați cu jumătățile de baghetă rămase.
- Feliați fiecare sandviș în jumătate la diagonală și serviți.
t
t
t
t
t
t
Nota bucătarului: dacă împachetați un coș de picnic, înfășurați bine fiecare sandviș pe jumătate în folie de plastic și păstrați-l la rece până când este gata de servit.
Sandwich mai vegan Rețete!
