Rețete de salată pentru primăvară și vară
Salată Feta și căpșuni
Realizează 6 porțiiPansament:
1/3 cană ulei de măsline extravirgin
3 linguri de oțet de vin roșu
1-1 / 2 lingurițe zahăr granulat
1 cățel de usturoi, tocat
1/2 linguriță sare
Piper negru proaspăt după gust
1-1 / 2 lingurițe muștarSalată:
1 salată romaine de cap, tocată
3 căni căpșuni feliate gros
1 avocado, curățat, fără sâmburi, cubulețe
5 uncii de brânză feta, mărunțită
1/2 ceașcă de ceapă verde feliată subțire
1/2 cană de nuci de pinDirectii:
1. Pentru a face dressingul, combinați uleiul, oțetul, zahărul, usturoiul, sarea, piperul și muștarul într-un blender sau robot de bucătărie. Pulsul de amestecare.2. Pentru a face salată, combinați ușor salată, căpșuni și avocado într-un castron mare. Se acoperă cu brânză feta, ceapă verde și nuci de pin. Serviți dressingul pe partea laterală sau stropiți peste salată și aruncați ușor pentru a acoperi.
Salată de brânză albastră cu caise de pui
Realizează 6 porțiiPansament:
3 linguri de oțet de vin roșu
1/3 cană ulei de măsline extravirgin
1/4 cană caise uscate tocate mărunt
1 lingură de muștar Dijon
1/2 linguriță usturoi tocat
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru măcinat
2 linguri de apăSalată:
1 kilogram de spanac pentru copii
6 caise proaspete mici, înjumătățite, fără sâmburi, sfărâmate
1/2 pound cuburi de pui gătit
1/2 ceapa rosie, feliata subtire
1 cană migdale feliate, prăjite
4 uncii de brânză albastră sfărâmatăDirectii:
1. Pentru dressing, amestecați oțetul cu caise uscate, muștar, usturoi, sare, piper și apă într-un blender sau robot de bucătărie până la combinarea completă.2. Pentru salată, combinați spanacul, caisele proaspete și ceapa într-o bucată mare castron. Se acoperă cu migdale și brânză albastră. Stropiți cu pansament sau serviți pe lateral.
Vinaigrette de zi cu zi
Face 1 cană Această vinaigretă simplă ar trebui să fie o bază în frigider. Este pansamentul perfect pentru multe tipuri de salate și pentru salate servite tot timpul anului.Ingrediente:
3/4 cană de ulei de măsline extravirgin
4 linguri de oțet de vin roșu
Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
1 linguriță de muștar Dijon
1 șalotă mare, curățată și tăiată în bucățiDirectii:
Combinați uleiul de măsline, oțetul, sarea, piperul și muștarul într-un blender sau robot de bucătărie. Pulsează până se combină bine. Adăugați șalotă și pulsați până tocmai tocați.Notă: De asemenea, puteți crea variații adăugând sucuri de citrice, sucuri de fructe, ierburi sau condimente.
Mai multe rețete de super salate pentru primăvară și vară
Cum se mănâncă sănătos la salata
Primăvară în rețete de salată
Salate simple de vară
