Mâncarea confortabilă este un element esențial pentru oricine dorește mese consistente și un gust mic de casă. Această pâine de carne de curcan Wellington, înfășurată în straturi de foi de aluat de unt și fulgi de aluat, oferă acel gust confort-mâncare.
Poveste asemănătoare. Cadouri bine intenționate pe care nu ar trebui să le oferiți cuiva care se ocupă de infertilitate
t
t Nimeni nu va ghici că acest clasic delicios gătit acasă este o versiune ușoară a pâinii de carne preferate de toată lumea.
Pâine de carne de curcan Wellington
Ingrediente:
- 1 kilogram de curcan macinat
- 1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
- 1/2 linguriță sare
- Ardei măcinat proaspăt, după gust
- 3 crenguțe frunze proaspete de cimbru
- 1 lingura de patrunjel uscat
- 1 cană firimituri de panko
- 2 oua
- 1/2 cană de lapte degresat
- 16 foi filo
- 4 linguri unt, topit
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Într-un castron mare de amestecare combinați curcanul măcinat, ceapa tăiată cubulețe, sare, piper, frunze de cimbru, pătrunjel, pesmet panko, ouă și lapte; se amestecă până se combină bine și se lasă deoparte.
- Ungeți ușor o tigaie cu role de jeleu sau o tigaie cu hârtie pergament.
- Puneți 8 bucăți de foi filo pe tigaia pregătită, periat fiecare foaie cu untul topit înainte de a adăuga următoarea.
- Luați jumătate din amestecul de curcan pe treimea centrală a aluatului de phyllo până la 1 inch de capete.
- Îndoiți laturile scurte pentru a închide umplutura.
- Rulați stilul jelly-roll, începând cu partea lungă. Repetați cu ingredientele rămase.
- Se coace 45 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să stea 15 minute.
t
t
t
t
t
t
t
Tăiați și serviți.
t
tDivulgare: această postare face parte dintr-o colaborare cu Marie Callender’s și SheKnows.
