Memorial Day marchează începutul sezonului de grătar de vară, care durează de Ziua Muncii. Odată cu acesta vin burgeri și întâlniri de familie, dar și pericole pentru siguranță. Înainte de a porni grătarul, protejați-vă familia și casa cu aceste sfaturi simple.
Nu lăsați pericolele de siguranță ușor de evitat să vă împiedice distracția de vară. Underwriters Laboratories (UL), o companie mondială de științe a siguranței, recomandă familiilor să urmeze linii directoare simple de siguranță la grătar pentru a preveni apariția unei tragedii.
Pot grăile să declanșeze cu adevărat focuri?
Indiferent dacă folosiți un grătar cu cărbune sau gaz, acasă sau într-un camping, nu există nimic care să țipe vara, cum ar fi gătirea mâncărurilor în aer liber, cu o bere (sau o mocktail!) În mână. Dar, conform Agenției Naționale pentru Protecția împotriva Incendiilor, între 2005-2009, departamentele de pompieri din SUA au răspuns la 8.200 de incendii la domiciliu pe an, care au fost rezultatul unor grătare, grătare sau hibachis.
Asigurați-vă că și bucătăria dvs. este ferită de incendii 10 sfaturi >>
Ce poate provoca un incendiu pe grătar?
Majoritatea acestor incendii au implicat un grătar pe gaz. UL spune că principalul factor care contribuie la aceste incendii pe grătarul cu gaz este de obicei o scurgere sau o rupere a furtunurilor. Pe de altă parte, focurile pe grătarul pe cărbune sunt mai des cauzate atunci când ceva inflamabil este plasat prea aproape de grătar.
Cum pot fi sigur că grătarul meu este sigur?
Sfaturile de top ale UL include:
- Poziționați grătarul la o distanță sigură de casa dvs. sau de orice clădire.
- Verificați dacă grătarul de gaz are scurgeri.
- Nu porniți niciodată un grătar pe gaz cu capacul închis.
- Aveți întotdeauna la îndemână o sticlă de pulverizare și un stingător.
Agenția federală de gestionare a situațiilor de urgență (FEMA) sugerează:
- Grătarele cu propan și cărbune trebuie utilizate numai în aer liber.
- Amplasați grătarul la o distanță sigură de jocurile de gazon, zonele de joacă și traficul pe jos. Grătarele ar trebui să fie poziționate la cel puțin 10 metri distanță de pardoseală, balustrada punții și afară de sub streașină și ramuri deasupra.
- Țineți copiii și animalele de companie la distanță de zona grătarului: declarați o „zonă fără copii” de trei picioare în jurul grătarului.
- Folosiți mănuși lungi pentru grătar și unelte de grătar cu mâner lung pentru a-l proteja pe bucătar-șef de căldură și flăcări atunci când gătiți.
- Îndepărtați periodic grăsimea sau grăsimea din tăvile de sub grătar, astfel încât să nu poată fi aprinsă de un grătar fierbinte.
Asigurați-vă că mâncarea dvs. este la fel de sigură cu grătarul aceste sfaturi >>
Ce ar trebui să fac dacă există un foc pe grătar?
Dacă grătarul tău ia foc, închide imediat capacul, ceea ce ar trebui să ajute la sufocarea flăcărilor. Dacă este un grătar pe gaz și puteți, opriți gazul și, dacă este posibil, rezervorul de gaz. Dacă flăcările sunt grave, încercați să le stingeți cu un stingător în timp ce cineva sună la pompieri cât mai curând posibil. Mai bine să fii în siguranță decât să-mi pară rău!
Într-un alt murat? Găsiți mai multe soluții pentru comun probleme de bucatarie >>
Mai multe sfaturi de siguranță de vară
7 sfaturi de siguranță alimentară de vară
Mai multe sfaturi de siguranță la grătar
Sfaturi pentru protecția copiilor pentru activități de vară
