Un popular Vegetarian rețetă, falafels sunt un fel de mâncare sănătoasă, cu proteine și fibre, atunci când este tigaie sau coaptă în loc să fie prăjită. Puteți folosi cu siguranță friteuza pentru această rețetă falafel, dar coacerea vă va economisi timp de curățare, precum și multe grăsimi și calorii.
O rețetă vegană populară, falafels sunt un fel de mâncare sănătoasă, protejată și conținută în fibre, atunci când este tigaie sau coaptă în loc să fie prăjită. Puteți folosi cu siguranță friteuza pentru această rețetă falafel, dar coacerea vă va economisi timp de curățare, precum și multe grăsimi și calorii.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Falafel
Serveste 6
Ingrediente:
-
t
- 1 cană fasole uscată de garbanzo, clătită, înmuiată peste noapte
- 4 cani de apa
- 1/2 cană semințe de susan alb
- 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1-1 / 2 lingurițe pudră de curry
- Suc și coajă rasă de 1 lămâie mică
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- Ulei de măsline pentru pulverizare
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Așezați fasolea garbanzo într-o oală medie și acoperiți-o cu apă. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 2 ore.
- Într-un castron mare, zdrobește fasolea cu semințe de susan, pătrunjel, usturoi, curry, suc de lămâie și coajă. Se condimentează cu sare și piper. Lăsați să stea la temperatura camerei în timp ce preîncălziți cuptorul.
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Pulverizați o foaie de copt cu ulei de măsline. Formați amestecul de fasole în 1/4 de cană.
- Așezați falafel pe foaia de copt și pulverizați generos cu ulei de măsline. De asemenea, puteți peria sau freca ulei de măsline pe falafel dacă nu aveți un pulverizator.
- Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când falafelul este ușor rumenit și încălzit.
- Se servește cald în pâine pita, pe salate sau sfărâmate peste legume.
t
t
t
t
t
t
Mai vegan sănătos Rețete!