Cu popularitatea sărac în carbohidrați dietele din ultimii ani prin planuri de dietă precum Atkins, South Beach, Zone și multe altele, mulți oameni își reduc sau elimină aportul de zahăr și amidon. Unele persoane care fac dietă cred că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă că nu deserturi. Cu toate acestea, acesta este cel mai îndepărtat lucru de la adevăr.


Deserturi sensibile cu conținut scăzut de carbohidrați
Deși trebuie să urmăriți ceea ce mâncați, nu trebuie să săriți desertul în întregime. Există mai multe deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt atât delicioase, cât și hrănitoare. Cheia pentru a face deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați este să folosiți Splenda sau un alt astfel de îndulcitor făcut pentru coacere. Splenda este îndulcitorul fără calorii care se face din zahăr. Are un gust foarte asemănător cu zahărul real
și nu are postgust. Splenda poate fi utilizat la gătit și coacere pentru a face deserturi și alte mese fără a utiliza zahăr.
Încercați una dintre aceste rețete delicioase de desert cu conținut scăzut de carbohidrați!
Spuma de ciocolata
Face două porții bogate, cu carbohidrați minimi. Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru a face un desert delicios, cremos și delicios.Ingrediente:
- 1/2 ceașcă de frișcă
- 4 lingurițe Splenda
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 1/2 linguri praf de cacao
- Whip fără zahăr
Directii:
- Puneți frisca, Splenda, vanilia și pudra de cacao în blender.
- Se amestecă până când este cremoasă și netedă.
- Se amestecă lingura în pahare perfecte.
- Se acoperă cu Cool Whip și se presară cu pudră de cacao.
Cafea Slush
Această rețetă de desert face șase porții cu mai puțin de 1 gram net de carbohidrați pe porție - o modalitate delicioasă de a savura o cafea rece fără tot zahărul.
Ingrediente:
- 4 căni de cafea puternică preparată
- Splenda după gust
- 1/4 cană Whip fără zahăr
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurițe de coniac sau alt lichior
Directii:
- Se prepară cafeaua și se amestecă cu îndulcitor.
- Se toarnă în tăvi pentru cuburi de gheață.
- Îngheață până se întărește.
- Când sunteți gata să serviți, amestecați Cool Whip, vanilie și coniac într-un castron.
- Amestecă până devine cremos.
- Goliți cuburile de gheață de cafea în blender sau robot de bucătărie.
- Se amestecă la viteză medie până când gheața de cafea devine o bucată groasă.
- Se toarnă în pahare și se acoperă cu amestecul Cool Whip.
Tort de Portocaliu
Face 12 porții cu 6 carbohidrați net fiecare. Dacă pregătiți un grup mare, această rețetă este o alegere excelentă.
Ingrediente:
- 3/4 cană de unt înmuiat
- 1/4 cană cremă de brânză degresată, înmuiată
- 1 1/2 cani Splenda
- 5 ouă
- 2 căni de făină de migdale
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană suc de portocale
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit.
- Bateți untul, cremă de brânză și Splenda cu mixerul electric până când sunt cremoase.
- Adăugați ouă pe rând, amestecând bine după fiecare.
- Într-un castron separat, combinați făina de migdale, praful de copt și sarea.
- Se toarnă încet amestecul de făină în amestecul de unt, continuând să bată până se omogenizează bine.
- Adăugați suc de portocale și continuați amestecarea.
- Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă.
- Coaceți timp de 60-70 de minute până când se introduce o scobitoare în centru și iese curată.
Aceste rețete au fost inițial scrise și publicate de Kori Ellis la therecipebook.com.