Gătitul sănătos nu trebuie să vă sperie familia departe de masa de cină. De fapt, puteți transforma majoritatea meselor de zi cu zi în cele sănătoase cu doar câteva mici substituții. Consultați aceste sfaturi pentru o bucătărie sănătoasă de care se poate bucura întreaga familie.
Noaptea Taco
Noaptea Taco este întotdeauna plăcută mulțimii, dar carnea de vită grasă, o mulțime de brânză și smântână - ca să nu mai vorbim de grămezi de chipsuri de tortilla - nu sunt componentele unei cine sănătoase. În loc de carne de vită măcinată, gătește niște curcan macinat, amestecat cu salsa proaspătă. În loc de tortilla de făină, încercați tortilla din cereale integrale sau din porumb. Încercați câteva dintre cele mai bune soiuri de tortilla cu cereale integrale de acolo - pur și simplu nu mâncați întreaga pungă. Înlocuiți o mulțime de brânză mărunțită pentru o stropire de mușchi cheddar cu grăsimi reduse. Săriți orezul spaniol și, în schimb, gătiți câteva fasole neagră prăjită ca garnitură perfectă.
Burger bonanza
Majoritatea familiilor iubesc un burger grozav. Încercați această versiune sănătoasă: grătaruri de pui măcinate sau piept de pui. Se așează pe chifle din cereale integrale. Se acoperă cu o mulțime de spanac sau rucola stropită cu oțet de vin alb sau roșu și un strop de brânză feta. În loc de cartofi albi prăjiți obișnuiți, coaceți niște benzi sănătoase de cartofi dulci.
Noaptea pizza
Datorită noului interes al națiunii pentru toate lucrurile sănătoase, puteți găsi aluat de pizza fabulos în soiurile de grâu integral (Comerciantul Joe‘S este un favorit personal). Împărțiți aluatul astfel încât membrii familiei să-și poată face propriile lor și săriți topping-uri precum cârnați și pepperoni (cu excepția cazului în care puteți găsi topping de pepperoni de curcan pe piața dvs.). În schimb, oferiți o mulțime de toppinguri vegetariene interesante, cum ar fi broccoli, sparanghel și o varietate de ardei grași tăiați subțire. În loc de sos de pizza cumpărat din magazin, care este adesea încărcat cu zahăr, folosiți o cutie de roșii cubulețe cu condimente de ierburi. Se acoperă cu mozzarella cu grăsimi reduse (nu prea mult!) Și se coace.
Degete de pui cu macaroane și brânză
Iată un cina usoara că chiar și copii pufoși va eșarfa. În loc să vă bazați pe degete înghețate și brânză mac 'n cutie, creați-vă propria versiune sănătoasă. Îndepărtați ofertele de piept de pui într-o baie de ouă, apoi înmuiați-le într-un castron puțin adânc de pesmet amestecat cu un pic de piper Cayenne (dacă copiii dvs. tolerează condimentele). Aranjați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și coaceți până când sunt fierte și crocante. Pentru o brânză mac 'n sănătoasă, pregătiți tăiței cu cot cu cereale integrale și amestecați cu o cantitate mică de lapte degresat, brânzeturi cu conținut redus de grăsimi la alegere și un strop de sare și piper.
 |
Vrei să îi faci pe copiii tăi interesați să mănânce sănătos? Cereți ajutorul lor! Luați-le la cumpărături și întrebați-le ce fructe și legume le arată bine. Apoi intrați în bucătărie împreună și creați o masă sănătoasă bazată pe alegerile lor. |
Idei mai sănătoase pentru cină
10 strategii pentru sănătos mese de familie
5 Mese sănătoase (dar delicioase!) În familie
Substituții de ingrediente sănătoase pentru mesele de familie
