Ați avut vreodată una dintre acele experiențe în care v-ați îndrăgostit complet de o marcă de alimente și apoi, din anumite motive, ați uitat-o? Când locuiam în Dayton, Ohio, în timp ce iubitul meu era la facultate, m-a dus la mall o dată și după aceea, am luat înghețată. Îmi amintesc că i-am spus cât de uimitor a fost. De fapt, mi-a plăcut absolut. Ei bine, dintr-un motiv sau altul am ajuns să uit de asta pentru că nu am mers prea mult la mall. Când ne-am mutat înapoi în orașul meu natal, ei nu au (și încă nu au) aici, așa că am fost sortit să nu-mi amintesc niciodată. Cel puțin, am fost până când unii au apărut la prag.
Înghețată de oală franceză
Înghețata lui Graeter este realizată manual într-un proces de oală franceză în Cincinnati, Ohio. Procesul French Pot face înghețata incredibil de cremoasă și delicioasă. Problema este că din cauza
proces intensiv și lipsa abilității de a produce în masă în același mod, puține companii, dacă există, mai fac acest lucru. Graeter’s este o raritate, deoarece sunt doar pentru a vă asigura că primiți
cea mai bună înghețată posibilă. Folosind un congelator francez, pot fi făcute doar două galoane de înghețată într-un lot. Cu toate acestea, atunci când gustați rezultatele, nu ați dori niciodată să cumpărați altceva. Rețeta de înghețată este combinată și
răcit de-a lungul părților rotative ale congelatorului French Pot. Pe măsură ce se rotește și îngheață, o lamă este acolo pentru a zgâria părțile laterale și a împătui înghețata împreună pentru a asigura cremă absolută. Dacă
se adaugă chipsuri de ciocolată, Graeter’s toarnă de fapt un strat de ciocolată în înghețată, care îngheață și mai târziu este rupt pentru a face cioburi de ciocolată incredibil de mari.
Deoarece este puțin sau deloc aer în înghețată datorită procesului de biciuire, înghețata devine incredibil de densă. Când este gata de ambalare, fiecare halbă trebuie ambalată manual. Este nevoie de un
multă muncă grea pentru a face această înghețată, dar este una dintre cele mai bune pe care le veți gusta vreodată. De asemenea, este destul de captivant.
Înghețată Dip & Ship
Graeter’s a fost destul de amabil să-mi trimită câteva mostre și, când le-am primit, am descoperit că mai încercasem înghețata lor odată. Mi-a plăcut atunci și mă simt în continuare la fel. Singurul
diferența este că acum cu siguranță nu voi uita cine sunt. Graeter’s oferă un proces numit Dip & Ship. Puteți comanda șase sau doisprezece pinte la un moment dat. Graeter’s a fost suficient de plăcut să-mi trimită șase pinte să încerc. În mod normal, cer arome specifice atunci când lucrez cu alte companii, dar de data aceasta am aruncat prudență vântului și am așteptat
pentru ca aromele surpriză să sosească.
Am primit următoarele arome:
Snack de ciocolata
Unt Pecan
Fistic
Chip de zmeură neagră
Mentă
Sorbet de zmeură
Bucățile mari de nuci din fistic și aroma moale, aproape menta, sunt atât de fine încât se topește în gură într-o explozie de aromă care nu se poate compara cu nimic pe care l-ați avut până acum. The
pecanul de unt vine cu o aromă bogată, untă și este împachetat cu pecanuri mari și clare. În ceea ce privește ciocolata și cipul de zmeură neagră, trebuie doar să spun că mi se pare amuzant chiar și ei
numiți aceste jetoane! Când mă gândesc la chipsuri, mă gândesc la bucăți mici și nu la bucăți uriașe de ciocolată delicioasă. Menta roșie și albă a oferit cantitatea potrivită de aromă de mentă, mentă
fără a fi copleșitor. În cele din urmă, sorbetul cu zmeură își ia papilele gustative cu aroma ascuțită de zmeură și o netezime care nu poate fi găsită în altă parte.
Află ce ți-a lipsit
Întreaga familie a avut preferatele lor din grup, deși tuturor le-a plăcut fiecare aromă specifică și au spus că le vor mânca din nou cu plăcere. În timp ce ați putea găsi această înghețată să fie puțin mai scumpă
în comparație cu mărcile cumpărate de la magazin (12 pinte este de 80 USD cu livrare) atunci când gustați această înghețată, veți realiza exact ceea ce ați pierdut fără ea. Această înghețată fabuloasă făcută de Graeter’s este foarte recomandată. Puteți verifica Graeter’s vizitând al lor
site-ul web. Dacă doriți mai multe informații despre arome regulate sau a lor arome de sezon puteți găsi aceste informații și multe altele pe site-ul lor web.
Verifică-i. Această înghețată fabuloasă este obligatorie!
