Orezul poate fi o sursă excelentă de mulți nutrienți valoroși. Deci, este logic că ar trebui să-l includem în mesele noastre de zi cu zi. Dar nimeni nu vrea să mănânce în fiecare seară pui vechi simplu, legume și orez. Îmbrăcați-vă ora mesei cu aceste idei simple pentru mâncăruri de orez noi și îmbunătățite.
Infuzează puțină aromă
Cea mai ușoară modalitate de a obține un pic de aromă suplimentară în orez este fierberea în altceva decât apa simplă. Dacă tot ce ai este un pic de sare și piper, asta funcționează. Dar, pentru mai multe schimbări, gătește-ți orezul în bulion. Bulionul de pui adaugă multă aromă orezului, iar stocul de legume sau carne de vită funcționează foarte bine.
Condimentează-l
Orice fel de orez poate fi ușor îmbunătățit prin adăugarea unui pic de condiment la boabele fierte. Dacă sunteți un fan al alimentelor cu o lovitură, aruncați un pic de boia sau fulgi de ardei roșu zdrobiți. Sau, pentru adaosuri mai ușoare, includeți o ciupitură sau două de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, usturoi și pulbere de ceapă. Dacă condimentele nu sunt lucrurile tale, pur și simplu incluzând pătrunjel sau coriandru, poți juca rapid lucrurile.
Amestecă lucrurile
Un fel de mâncare cu orez cu adevărat interesant nu trebuie să fie doar orez. Pentru o garnitură mai dulce, amestecați afine uscate și stafide cu orez uscat și gătiți dintr-o dată. Sau, dacă aveți probleme în a-i determina pe copii să-și mănânce legumele, aruncați în amestec niște mazăre, porumb, ceapă cubulețe și morcovi tăiați mărunt.
Se agită lucrurile
Nu trebuie să folosiți orez simplu sau alb. Încercați orezul negru, orezul roșu sau orezul sălbatic pentru o gamă complet nouă de texturi și arome. Adăugați niște orz pentru o combinație delicioasă de cereale; puteți adăuga chiar fasole sau leguminoase, cum ar fi linte și naut, pentru un plus de nutrienți.
Faceți-l mai mult decât o garnitură
Pentru a face din orez cu adevărat o parte din masa dvs., luați în considerare transformarea acestuia în evenimentul principal. Orezul se lipeste bine și, prin urmare, poate fi ușor umplut în legume sau carne. Pentru o opțiune vegetariană sănătoasă și delicioasă, creați câteva ardei roșii umpluți. Sau, dacă sunteți mai mult un iubitor de carne, încercați ceva pe linia Cooks.com pui rotisor umplut.
Alege cu înțelepciune
Orezul este o farfurie minunată, deoarece poate contribui mult la masa dvs. nutrițional. Dar, pentru a profita cu adevărat de beneficiile pe care le poate oferi orezul, este important să vă alegeți varietatea cu înțelepciune. Ori de câte ori este posibil, evitați orezul alb simplu, care a fost rupt din mulți dintre nutrienții săi. În schimb, acordați-vă timp să vă adaptați la gustul orezului brun sau sălbatic, ceea ce vă va face mult mai bine corpul. Și cu toate aceste sfaturi veți avea în scurt timp o garnitură delicioasă și hrănitoare!
mai multe feluri de orez
Cina de seară: pui cu orez sălbatic și struguri
Sushi 101: Cele mai populare tipuri
Noi modalități de a savura risotto la cină
