Te-ai săturat să arunci chifle, pâine și covrigi vechi? Avem câteva modalități creative de a oferi pâinii de o zi o a doua șansă.
Poveste asemănătoare. Hackul de tăiere a avocado-ului lui Rachael Ray împarte internetul
Crutoane
Prepararea crutoanelor este o modalitate ușoară și gustoasă de a consuma aproape orice fel de pâine.
- Tăiați pâinea în cuburi de mărimea dorită. Crutoanele mai mici sunt grozave pentru a intra în salate verzi, în timp ce crutoanele mai mari sunt perfecte pentru adăugarea la supă.
- Aruncați cuburile cu ulei de măsline sau unt și orice condimente doriți. Încercați usturoiul, ceapa sau sarea de condimente universal sau lăsați crutoanele simple pentru a le folosi într-o umplutură altă dată.
- Așezați crutoanele pe o foaie de copt și coaceți-le la 200-250 grade F până se prăjesc.
Firimituri de pâine
Firele de pâine sunt o completare excelentă pentru cămara dvs., deoarece pot fi folosite ca topping pentru brânză mac 'n', adăugat la o pâine de carne sau folosit pentru pâine. Și acestea sunt doar câteva lucruri pe care le puteți face cu ele! Iată cum să-ți faci propriile pesmet.
- Încălziți cuptorul la 200 de grade F.
- Așezați feliile de pâine pe rafturi și coaceți până când sunt uscate. De asemenea, puteți folosi chifle, tăiate în trei felii.
- Rupeți pâinea într-un robot de bucătărie și rotiți până când bucățile s-au transformat în pesmet.
- Dacă doriți, adăugați condimente, cum ar fi un amestec italian de ierburi sau salvie uscată, apoi depozitați pesmetul într-un recipient etanș.
Pita sau cioburi
Deci, ce faci cu pâinea veche de pita sau covrigi? De ce să nu le transformăm într-o gustare rapidă?
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Tăiați pitasul în pene sau cojile în bucăți în formă de cerc.
- Periați cu ulei de măsline sau unt, apoi presărați cu sare de mare, sare de usturoi, piper proaspăt măcinat, sare de condimente sau un alt amestec de condimente, cum ar fi grătarul sau condimentul Cajun.
- Coaceți până când sunt prăjite, apoi depozitați-le, mâncați-le simplu sau cu înmuierea sau întinderea preferată.
- Încercați acest lucru cu o baghetă rămasă pentru a avea crostini gata de utilizare pentru aproape orice topping, inclusiv Bruschetta, tapenadă de măsline sau fasole albă răspândită.
Alte mari utilizări
- Se folosește ca topper pentru supa de ceapă franceză.
- Faceți o supă de pâine italiană sau adăugați bucăți de pâine veche la supa de roșii sau minestrone.
- Bateți o budincă de pâine. Acest lucru este chiar mai bun dacă aveți o pâine de fructe de o zi, cum ar fi stafide sau afine.
- Adăugați bucăți de pâine italiană sau artizanală la o salată inspirată de antipasto. Aruncați ingrediente precum legume marinate, cuburi de brânză, ardei roșii prăjiți, bucăți de carne sau pui prăjit și pâinea rămasă cu o vinaigretă balsamică sau un sos de salată italiană, adăugați niște parmezan ras și aveți un masă.
- Pâinea de o zi este perfectă pentru a face pâine prăjită, deoarece se ridică mai bine la amestecul de ouă și la prăjire decât o face pâinea proaspătă.
- Faceți pâine prăjită de usturoi din pâine veche sau chifle.
- Reinventați-vă covrigi de o zi ca covrigi de pizza. Tăiați un covrig în jumătate, întindeți-l pe un strat de sos de pizza, adăugați niște pepperoni sau salam și acoperiți cu o mână de mozzarella rasă. Încălziți covrig în cuptor până când brânza este topită și covrig este prăjită și aveți o pizza excelentă în doar câteva minute!
Mai multe modalități de a consuma resturile
Utilizări pentru resturile de Ziua Recunostintei
Modalități de a folosi vinul rămas
Restituire resturi: 5 brânză pentru a actualiza resturile
