Cina de duminică: Stromboli de cârnați cu ciuperci și ardei - SheKnows

Sunteți gata pentru un tratament care seamănă puțin cu pizza? Familia ta va iubi aromele împachetate în acest stromboli!

Poveste asemănătoare. Faceți chiftele cu tigaie cu marinara rapidă de casă pentru o sărbătoare italiană ușoară

Lasă-ți deoparte planurile de pizza și coace un stromboli de cârnați cu ciuperci și ardei pentru o cină de duminică! Această rețetă este foarte simplă datorită aluatului de pizza și sosului de paste pregătit. Folosirea cârnaților în stil italian adaugă la aroma acestui dulce împăturit (sau uneori rulat) care este o încrucișare între o pizza și un sandviș. Acest stromboli ar putea fi servit și ca aperitiv.

Rețetă stromboli de cârnați cu ciuperci și ardei

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline, împărțit
• 1/2 ardei gras roșu, semințe și membrană îndepărtate, apoi tăiate cubulețe
• 4 uncii de ciuperci proaspete, tăiate felii
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1/2 cârnați în stil italian
• 1 (13,5 uncii) recipient preparat aluat de pizza
click fraud protection
• 2 uncii de brânză mozzarella mărunțită
• 4 uncii sos de paste preparate, plus extra pentru servire
• Spray de gătit antiaderent
• 1 lingură de făină, pentru a vă spăla suprafața de lucru

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (sau în conformitate cu instrucțiunile pachetului de aluat pentru pizza). Pulverizați ușor o foaie de copt cu spray-ul de gătit antiaderent și puneți-o deoparte. Îndepărtați o suprafață plană de lucru cu făina.
2. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mic. Când este fierbinte, adăugați ardeiul gras roșu și gătiți, amestecând, timp de aproximativ un minut. Adăugați ciupercile, sarea și piperul negru. Continuă să gătești, amestecând, doar încă 2 minute. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
3. Adăugați uleiul de măsline rămas în tigaia la foc mediu-mare. Când este fierbinte, adăugați cârnații. Se rupe cu spatele unei linguri de lemn și se gătește până se rumeneste și se fierbe. Scoateți cârnații de pe foc și scurgeți orice exces de ulei.
4. Îndepărtați aluatul din recipient și așezați-l plat pe suprafața de lucru înflorită. Întindeți-l pentru a forma o formă dreptunghiulară.
5. Puneți sosul de paste pregătit uniform peste aluat, lăsând o margine de 2 inci de la marginile aluatului.
6. Presărați jumătate din mozzarella peste sos, apoi acoperiți cu cârnații și amestecul de ciuperci și piper. Se acoperă cu restul de brânză mozzarella.
7. Una câte una, îndoiți laturile lungi ale dreptunghiului la mijloc. O parte va bate peste cealaltă. Împingeți marginile scurte împreună. Transferați cu grijă strombolii pe foaia de copt.
8. Folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia 3-4 fante de 1 inch pe partea superioară a aluatului. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, sau până când aluatul devine auriu.
9. Scoateți din cuptor și lăsați stromboli să se răcească timp de aproximativ 5 minute.
10. Feliați și serviți cu sos suplimentar.

Ia cina de duminică la pachet!

Mai multe rețete de duminică la cină

Pui la grătar cu marinată de muștar Dijon
Carne de porc milaneză
Fajita de pui la pui

Lasa un comentariu