Rețete de cheesesteak în stil pilly
Classic Philly Cheesesteak
Face 4 sandvișuri
Ingrediente:
2 linguri ulei de gatit
1 ceapă albă, feliată subțire
1 ardei mare verde sau roșu, feliat subțire
1 kg de coastă sau carne de vită la alegere, feliată subțire
4 rulouri italiene moi (6 inchi), împărțite
6 uncii Cheesewhiz sau 8 felii de brânză
Directii:
1. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa si ardeii pana se inmoaie. Adăugați carnea de vită în tigaie și încălziți până este gătită, separând carnea de vită și maruntiți-o ușor.
2. Când carnea s-a terminat de gătit, acoperiți rulourile cu carne de vită, ceapă și ardei, apoi puneți deasupra Cheesewhiz sau brânză.
Cheesesteak de legume
Face 4 portii
Ingrediente:
2 linguri ulei de gatit
6 uncii de ciuperci, feliate
1 dovlecel mic, feliat subțire
6 uncii buchețele de broccoli, feliate
1 ceapă albă, feliată subțire
1 ardei mare verde sau rosu, fara samburi, feliat subtire
1 kg de coastă sau carne de vită la alegere, feliată subțire
4 rulouri italiene moi (6 inchi), împărțite
6 felii de brânză cheddar
Directii:
1. Încinge uleiul într-o tigaie și căliți ciupercile, dovleceii, broccoli, ceapa și ardeii până se înmoaie. Adăugați carnea de vită în tigaie și încălziți până la fiert, separând carnea de vită și
maruntindu-l usor.
2. Când carnea s-a terminat de gătit, acoperiți rulourile cu carne de vită, ceapă și ardei, apoi puneți deasupra felii de brânză pentru a se topi.
Cheesesteak Open Face
Face 4 portii
Ingrediente:
2 linguri ulei de gatit
1 ceapă, feliată
1 ardei roșu sau verde, fără semințe, feliat subțire
1 lingurita oregano
1 kilogram de friptură de vită feliată
1 cană de brânză americană mărunțită
1-1/3 cani de lapte
3 linguri de făină universală
Sare si piper dupa gust
4 felii de pâine albă sau de grâu
Directii:
1. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa si ardeii pana se inmoaie. Asezonați cu oregano.
2. Adăugați friptura de vită în tigaie și prăjiți până se încălzește.
3. Între timp, combinați brânza cu laptele și făina într-o oală mică. Se încălzește și se amestecă până se topește. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
4. Așezați feliile de pâine pe farfurii și acoperiți cu carne de vită, ardei și ceapă. Stropiți cu sos de brânză peste carnea de vită și serviți.
Mai multe rețete de friptură delicioase
- Supă de friptură cu brânză Philly
- Rețete de friptură suculentă
- Friptură suculentă la grătar
