Mozzarella, roșiile de moștenire și busuioc proaspăt fac o salată de vară delicioasă. Dar adăugați niște pui și niște pâine și veți avea o cină minunată în cel mai scurt timp.
Nimic mai bun decât o salată proaspătă Caprese făcută cu mozzarella de bivoliță și roșii de moștenire. Și din moment ce roșiile de moștenire sunt în vârful sezonului chiar acum, am această salată mult. Dar, din moment ce îl mănânc atât de des, mă cam plictisesc de el. din fericire Adevărat simplu a oferit o alternativă drăguță care mi-a permis să mănânc în continuare una dintre salatele mele preferate, dar cu o aromă proaspătă. Au adăugat piept de pui și l-au pus pe o bucată drăguță de pâine, transformându-mi salata într-un sandviș savuros. Deci, dacă vă plac salatele Caprese la fel de mult ca și mie, încercați să adăugați niște pui, veți fi fericit că ați făcut-o.
Sandwich Caprese cu pui
Ingrediente
- 4 piept de pui
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru macinat
- 2 linguri ulei de masline
- 8 felii de pâine crosta
- 3 roșii heirloom, feliate
- 8 uncii de brânză mozzarella, feliată
- 1 lingura busuioc proaspat, rupt
Directii
- Împărțiți piepții de pui pe orizontală și asezonați cu sare și piper. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare și se gătește pieptul de pui pe câte până când este fiert, aproximativ trei minute pe fiecare parte.
- Odată ce puiul este gata, acoperiți fiecare felie de pâine cu puiul, două felii de roșii și două felii de mozzarella. Prăjiți sandvișul cu fața deschisă până când brânza se topește, aproximativ trei minute. Se presară busuioc proaspăt și se servește.
Alte rețete de sandvișuri de la SheKnows
- Sandvișuri cu înghețată Brownie
- Sandvișuri cu brânză și ceai de banane
- Sandvișuri rapide cu scufundare franțuzească
